Cheesecake de Chocolate

Ingredientes y preparación de la receta Cheesecake de Chocolate

Receta de Cheesecake de Chocolate

La receta para preparar Cheesecake de Chocolate forma parte de la categoría Tortas. Ingredientes y preparación de esta receta de cocina.
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La receta para preparar la receta para preparar Cheesecake de Chocolate forma parte de la categoría Tortas

IngredientesPara preparar Cheesecake de Chocolate necesitarás disponer de los siguientes ingredientes:

Chocolate para taza, 100 gr
Queso crema blanco, 300 gr
Azúcar, 100 gr
Crema de leche, 100 gr
Gelatina sin sabor, 5 gr
Galletitas dulces, 200 gr
Manteca derretida, 100 gr

PreparaciónUna vez que cuentes con estos ingredientes podremos comenzar con la preparación de Cheesecake de Chocolate siguiendo las siguientes instrucciones:

Procesar las galletitas y mezclarlas con la manteca. Cubrir una tartera de 24 cm presionando bien, reservar.
Derretir el chocolate a Baño María y agregarselo al queso que previamente mezclamos bien con el azúcar.
Luego incorporar la crema de leche y la Gelatina hidratada. Mezclar con batidor de alambre muy bien.
Volcar esta preparación sobre la base de galletitas. Llevar a freezer y bajar a la heladera una hora antes de servir, para cortarlo mejor.


Datos Extras

GraciasLa receta Cheesecake de Chocolate fue enviada por Ivana Martinez. Espectacular y facilísimo. Probé esta receta en una reunión con amigos y quedé como una reina!!! Muchas gracias!

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Comentarios sobre Cheesecake de Chocolate
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Comentario de MARIA DE LOS ANGELES sobre Cheesecake de Chocolate (05/11/2009 21:31)
Hoy voy a hacer la receta espero me salga bien gracias
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