Orange Pie

Ingredientes y preparación de la receta Orange Pie

Receta de Orange Pie

La receta para preparar Orange Pie forma parte de la categoría Tortas. Ingredientes y preparación de esta receta de cocina.
La receta para preparar Orange Pie tiene 5878 visitas, 4 votos () y 1 comentario/s

La receta para preparar la receta para preparar Orange Pie forma parte de la categoría Tortas

IngredientesPara preparar Orange Pie necesitarás disponer de los siguientes ingredientes:

Para la masa
Manteca 150 gr
Azúcar 80g.
Huevo 1
Esencia de vainilla
Harina 170 gr

Para el relleno
Jugo de naranjas 150 cc
Yemas 3
Manteca 100 gr
Azúcar 75 gr
Fécula 1 cucharada sopera

Opcional: Batir las 3 claras restantes con 9 cucharadas de azúcar para formar copos sobre el pie.

PreparaciónUna vez que cuentes con estos ingredientes podremos comenzar con la preparación de Orange Pie siguiendo las siguientes instrucciones:

Masa
Unir todos los ingredientes y forrar una tartera de 22 cm. Hornear 15' aproximadamente y reservar.

Relleno
Mezclar el jugo de naranjas, el azúcar, las Yemas y las Yemas. Llevar a Baño María cuidando que el recipiente no toque el agua para que no se quemen las Yemas.
Esperar que rompa el hervor y agregar la fécula para que espese(disuelta en un pocillo chico con gua fría).
Cuando enfríe volcar sobre la masa cocida y llevar a la heladera.


Datos Extras

GraciasLa receta Orange Pie fue enviada por Ivana Martinez. Muchas gracias!

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Comentarios sobre Orange Pie
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Comentario de ADRIANA sobre Orange Pie (20/11/2007 16:19)
Me encantan estos tipos de recetas que son súper fáciles de hacer y exquisitas por degustar!!!!y más aún cuando no se dispone de tanto tiempo para hacerlas!!!son fabulosas!!
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