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Orange Pie

Ingredientes y preparación de la receta Orange Pie

Receta de Orange Pie

9650 visitas, 4 votos () y 1 comentario/s

La receta para preparar la receta para preparar Orange Pie forma parte de la categoría Tortas

Ingredientes

Para preparar Orange Pie necesitarás disponer de los siguientes ingredientes:

Para la masa
Manteca 150 gr
Azúcar 80g.
Huevo 1
Esencia de vainilla
Harina 170 gr

Para el relleno
Jugo de naranjas 150 cc
Yemas 3
Manteca 100 gr
Azúcar 75 gr
Fécula 1 cucharada sopera

Opcional: Batir las 3 claras restantes con 9 cucharadas de azúcar para formar copos sobre el pie.

Preparación

Una vez que cuentes con estos ingredientes podremos comenzar con la preparación de Orange Pie siguiendo las siguientes instrucciones:

Masa
Unir todos los ingredientes y forrar una tartera de 22 cm. Hornear 15' aproximadamente y reservar.

Relleno
Mezclar el jugo de naranjas, el azúcar, las Yemas y las Yemas. Llevar a Baño María cuidando que el recipiente no toque el agua para que no se quemen las Yemas.
Esperar que rompa el hervor y agregar la fécula para que espese(disuelta en un pocillo chico con gua fría).
Cuando enfríe volcar sobre la masa cocida y llevar a la heladera.


Información final sobre Orange Pie

Puntaje: 2.25 (4 votos)

GraciasLa receta Orange Pie fue enviada por Ivana Martinez. Muchas gracias!

la receta para preparar Orange Pie forma parte de nuestra sección Tortas donde podrás encontrar otras 175 recetas de Tortas. También puedes visitar nuestros artículos sobre cocina con consejos y trucos.
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Comentarios sobre Orange Pie
Comentario de ADRIANA (20/11/2007 16:19)
Me encantan estos tipos de recetas que son súper fáciles de hacer y exquisitas por degustar!!!!y más aún cuando no se dispone de tanto tiempo para hacerlas!!!son fabulosas!!