Pan de Carne con Salsa de Tomate

Ingredientes y preparación de la receta Pan de Carne con Salsa de Tomate

Receta de Pan de Carne con Salsa de Tomate

La receta para preparar Pan de Carne con Salsa de Tomate forma parte de la categoría Carnes. Ingredientes y preparación de esta receta de cocina.
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IngredientesPara preparar Pan de Carne con Salsa de Tomate necesitarás disponer de los siguientes ingredientes:

3/4 taza de Pan integral, cortado en dados
1/2 taza de de Leche descremada
450 gr de carne magra de cerdo, molida
1/2 taza de Zanahoria rallada
1/4 taza de Perejil fresco, finamente picado
1 huevo
Tomillo seco
Sal y pimienta recién molida

PARA LA SALSA:
1 taza de jugo de Tomate
1/2 cdta de Ajo picado
1 cda de Perejil fresco picado
1 cdta de Albahaca seca
2 cdas de Queso crema

PreparaciónUna vez que cuentes con estos ingredientes podremos comenzar con la preparación de Pan de Carne con Salsa de Tomate siguiendo las siguientes instrucciones:

Precalentar el horno a 180°c.
Colocar en un tazón el pan cortado en dados, y la leche. Dejar reposar de 5 a 10 minutos y agregar todos los ingredientes restantes. Mezclar bien.
Poner la mezcla en un molde para pan ligeramente engrasado. Hornear de 45 a 50 minutos. Desmoldar. Servir con la salsa de tomate.

SALSA
Cocinar el jugo de tomate con el ajo y las hierbas aproximadamente 10 minutos o hasta que haya espesado ligeramente.
Al momento de servir, agregarle el queso crema y revolver.


Datos Extras

GraciasLa receta Pan de Carne con Salsa de Tomate fue enviada por Eugenia carabajal. El pan de carne es una tradicional comida argentina, pero este pan es exquisito!, muy sabroso, ya que la fusion de la pimienta, la albahca y el queso crema de la salsa son el toque final para hacer de esta preparacion, la mas rica!!! Muchas gracias!

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Comentario de Helida sobre Pan de Carne con Salsa de Tomate (05/01/2008 17:21)
Bien, yo tengo 66 años y el pan de carne lo hago con carne picada, huevo, zanahoria, y se acompaña con papas fritas o purè. ¡Voy a probarlo con salsa de tomate, (como dice aquì) que debe ser riquisimo! Ver comentario completo
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