Lenguas de gato

Ingredientes y preparación de la receta Lenguas de gato

Receta de Lenguas de gato

La receta para preparar Lenguas de gato forma parte de la categoría Platos con Verduras/Cereales. Ingredientes y preparación de esta receta de cocina.
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La receta para preparar la receta para preparar Lenguas de gato forma parte de la categoría Platos con Verduras/Cereales

IngredientesPara preparar Lenguas de gato necesitarás disponer de los siguientes ingredientes:

12 Tortillas de maíz frías en pedazos chicos
3 Jitomates rojos picados
1 Cebolla picada
4 Huevos
4 Chiles serranos picados(opcional)
Sal al gusto
aceite el necesario

PreparaciónUna vez que cuentes con estos ingredientes podremos comenzar con la preparación de Lenguas de gato siguiendo las siguientes instrucciones:

Se pone a calentar el Aceite en una cacerola, se agregan las tortillas y sin que se doren solo sancochadas se agrega la cebolla picada, el jitomate picado y el chile (si así se desea), se sofríen tantito y se agrega un poco de sal.
Aparte los huevos se baten levemente en un plato y se les pone sal, se vierten sobre las tortillas y se mueve constantemente para que el huevo no se pegue, se retira del fuego una vez que el huevo este cocido.


Datos ExtrasCategoría: Platos con Verduras/Cereales; Dificultad: --; Frio/Caliente: Caliente; Vegetariana;
Puntaje: 4.00 (1 votos)

GraciasLa receta Lenguas de gato fue enviada por Alejandra Macedo. Se pueden acompañar de frijoles refritos y un bolillo Muchas gracias!

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