Lomo para casarse

Ingredientes y preparación de la receta Lomo para casarse

Receta de Lomo para casarse

La receta para preparar Lomo para casarse forma parte de la categoría Carnes. Ingredientes y preparación de esta receta de cocina.
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IngredientesPara preparar Lomo para casarse necesitarás disponer de los siguientes ingredientes:

1/2 kilo de lomo cortado en un solo trozo
Panceta (2 longitas de 100 grs)
Aceite de oliva
Morrones rojos cantidad necesaria
4 Cebollas pequeñas
1/2 Batatas cortadas en rodajas finas
Azúcar (2 cucharaditas)
Sal a gusto

PreparaciónUna vez que cuentes con estos ingredientes podremos comenzar con la preparación de Lomo para casarse siguiendo las siguientes instrucciones:

Calentar el horno a fuego medio, poner el lomo en una placa para horno y rociarlo con el Aceite de oliva. Ponerle encima las longitas de Panceta salada, los morrones cortados en tiras grandes, las cebollas también cortadas grandes (si,queda como una torre)y meterla en el horno más o menos 40 minutos.
Aparte cortar en rodajas semifinas las batatas, ponerlas en una placa al horno con Aceite de oliva y cuando estén más o menos cocidas espolvorear el azúcar sobre las batatas.


Datos Extras

GraciasLa receta Lomo para casarse fue enviada por Manuela chariatti. Esta receta se la hice a mi marido cuando eramos novios y mi mamá se fue de vacaciones 15 días ,nos dejó solitos. El estaba dudando de irnos a vivir juntos ,en cuanto llegó mi mamá de las vavaciones nos fuimos a vivir juntos ,es más nos casamos,este plato fué la frutilla del postre para tenerlo conmigo para siempre. Eso si no se olviden del postre... Muchas gracias!

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