La receta para preparar Arroz con leche tiene 16112 visitas, 22 votos (
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La receta para preparar Arroz con leche forma parte de la categoría Postres.
IngredientesPara preparar Arroz con leche necesitarás disponer de los siguientes ingredientes:
Leche: 1 1/2 litro
Arroz: 200 gr
Canela: 1 ramita
Limon: 1 cascara
Sal: 1 cucharadita
Azúcar: 150 gr
Manteca: 50 gr
PreparaciónUna vez que cuentes con estos ingredientes podremos comenzar con la preparación de Arroz con leche siguiendo las siguientes instrucciones:
Cocer la leche con la sal y la canela, así como la cáscara de limón, durante 10 minutos, y agregar el arroz, cocer durante 1 hora (hasta que esté blandito), agregar el azúcar y removiendo intermitentemente durante 5 minutos. Ya por último mezclar la mantecla. Se vierte en moldes individuales o en una fuente grande. Mezclar un poco de canela en polvo junto con azúcar y repartir por encima, calentar un hierro al rojo vivo y aplicarlo sobre esta mezcla. Queda como un azúcar requemado con gusto a canela, que se une al arroz al comerlo.
CalificaciónArroz con leche esta calificada como una receta de dificultad Moderada, es un plato que se sirve Frío y Vegetariana.
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