Milanesitas de Peceto con Morrones Agridulce

Ingredientes y preparación de la receta Milanesitas de Peceto con Morrones Agridulce

Receta de Milanesitas de Peceto con Morrones Agridulce

La receta para preparar Milanesitas de Peceto con Morrones Agridulce forma parte de la categoría Carnes. Ingredientes y preparación de esta receta de cocina.
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IngredientesPara preparar Milanesitas de Peceto con Morrones Agridulce necesitarás disponer de los siguientes ingredientes:

1 Peceto de 1-1/2 kg (en fetas finas)
Sal
1 diente de Ajo
500 gramos de rebozador
6 Huevos pimienta
6 morrones rojos
3 dientes de Ajo
Aceite de oliva
Vinagre de vino
50 gr de Pasas (sin semilla)

PreparaciónUna vez que cuentes con estos ingredientes podremos comenzar con la preparación de Milanesitas de Peceto con Morrones Agridulce siguiendo las siguientes instrucciones:

En un bol grande bata los seis huevos, agregue el ajo picado y las milanesas salpimentadas. Déjelas una horitas para que absorban el huevo. Páselas por el rebozador y apártelas una hora por lo menos.
Los morrones, póngalos en una cacerola, libre de semillas, cortados en tiras, agregue los ajos fileteados, sal, y unos 60 cc de Aceite.
Revuelva, tape, y deje cocinar a fuego suave hasta que los pimientos estén tiernos. A este punto bañar con un buen chorro de vinagre de vino y añadir las pasas. Cocinar 3 o 4 minutos más.
Empiece a freír las milanesas y acompañe con los morrones.


Datos ExtrasCantidad:6 personas; Categoría: Carnes; Dificultad: Moderada; Frio/Caliente: Caliente; No Vegetariana;
Puntaje: 0.00 (0 votos)

GraciasLa receta Milanesitas de Peceto con Morrones Agridulce fue enviada por MIRIAM MANDUJANO VELAZCO. Muchas gracias!

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