Receta de Ensalada de Espinacas, Pomelo Rosado y Champiñones

La receta para preparar La receta para preparar Ensalada de Espinacas, Pomelo Rosado y Champiñones forma parte de la categoría Ensaladas

Ingredientes

Para preparar Ensalada de Espinacas, Pomelo Rosado y Champiñones necesitarás disponer de los siguientes ingredientes:

• 2 atados grandes de espinaca fresca
• 2 pomelos rosados
• 250 gr de Champiñones
• 1 diente de Ajo
• 1 jugo de Naranja
• 50 cc de Aceite de oliva

Preparación

Una vez que cuentes con estos ingredientes podremos comenzar con la preparación de Ensalada de Espinacas, Pomelo Rosado y Champiñones siguiendo las siguientes instrucciones:

Lavar bien la espinaca y separar las hojas.

Pelar el pomelo a vivo y sacarle los gajos.

Picar el ajo.

Cortar los hongos en laminas.

Colocar el jugo y el Aceite en un frasco.

Colocar la espinaca, el pomelo, el ajo y los champiñones en una ensaladera. Salpimentar. Tapar el frasco y batir.

Colocar la vinagreta por encima, mezclar y servir.

Información final sobre Ensalada de Espinacas, Pomelo Rosado y Champiñones

• Categoría: Ensaladas
• Dificultad: Moderada
• Frio/Caliente: Frío
• Vegetariana