Pastafrola lll

La receta para preparar la receta para preparar Pastafrola lll forma parte de la categoría Tortas

IngredientesPara preparar Pastafrola lll necesitarás disponer de los siguientes ingredientes:

400 gr harina
Ralladura de 1 limón
125 gr de manteca
3 yemas
500 gr de Dulce de membrillo
4 cucharadas de azúcar
Leche

PreparaciónUna vez que cuentes con estos ingredientes podremos comenzar con la preparación de Pastafrola lll siguiendo las siguientes instrucciones:

Se mezclan la harina, la ralladura, la manteca, las Yemas y el azúcar. Se hace una masa ni dura ni blanda ayudando con la leche.
Se estira y se forra un molde bajo, previamente enmantecado y enharinado. Aparte, se funde el dulce en un recipiente y se le agrega un poco de agua caliente. Con esto derretido se cubre la masa.
Con un poco sobrante de masa se hacen tiritas para decorar en forma de estrella. Se hornea en horno moderado(190º) 40 minutos, hasta que se dore la masa. Se come fría.