Sopa de Zanahorias con Tostadas Gratinadas

Ingredientes y preparación de la receta Sopa de Zanahorias con Tostadas Gratinadas

Receta de Sopa de Zanahorias con Tostadas Gratinadas

La receta para preparar Sopa de Zanahorias con Tostadas Gratinadas forma parte de la categoría Sopas. Ingredientes y preparación de esta receta de cocina.
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IngredientesPara preparar Sopa de Zanahorias con Tostadas Gratinadas necesitarás disponer de los siguientes ingredientes:

8 Zanahorias
250 cc de crema
300 cc de Leche
4 rodajas de Pan tipo campo chico
100 gr de Queso rallado

PreparaciónUna vez que cuentes con estos ingredientes podremos comenzar con la preparación de Sopa de Zanahorias con Tostadas Gratinadas siguiendo las siguientes instrucciones:

Colocar las zanahorias peladas en una olla con la leche y agua hasta cubrirlas completamente. Hervirlas e ir licuándolas primero con poco liquido y luego un poco más.
Lograr que quede con la consistencia de una Sopa crema.
Llevar nuevamente al fuego y agregar la crema. Reducir. Condimentar. Tostar el pan y cubrirlo con el queso. Gratinar al Horno.
Servir la Sopa bien caliente y poner por encima una tostada gratinada.


Datos ExtrasCategoría: Sopas; Dificultad: Moderada; Frio/Caliente: Caliente; Vegetariana;
Puntaje: 0.00 (0 votos)

GraciasLa receta Sopa de Zanahorias con Tostadas Gratinadas fue enviada por Tatiana Monzón. Muchas gracias!

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