Arroz al ajo

Ingredientes y preparación de la receta Arroz al ajo

Receta de Arroz al ajo

La receta para preparar Arroz al ajo forma parte de la categoría Guarniciones. Ingredientes y preparación de esta receta de cocina.
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La receta para preparar la receta para preparar Arroz al ajo forma parte de la categoría Guarniciones

IngredientesPara preparar Arroz al ajo necesitarás disponer de los siguientes ingredientes:

Arroz: 4 tazas
Ajo: 4-10 dientes
Cebolla: 1
Habas: 40 gr (cocidas)
Alcachofa: 4
Pimiento rojo: 2
Azafrán: 3 papeletas
Aceite: 1 taza

PreparaciónUna vez que cuentes con estos ingredientes podremos comenzar con la preparación de Arroz al ajo siguiendo las siguientes instrucciones:

En una cazuela (de barro) con el aceite, Rehogar la cebolla picada y los ajos tambien picados, y echar el arroz, el caldo, las habas, y las Alcachofas, los pimientos rojos, el azafrán y la sal. Meter la cazuela al horno (mediana temperatura), hasta que este seco y a punto. Este plato se sirve en la misma cazuela de barro.


Datos ExtrasCantidad:4 personas; Categoría: Guarniciones; Dificultad: Baja; Frio/Caliente: Caliente; Vegetariana;
Puntaje: 3.44 (9 votos)

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