Aglio, prezzémolo e olio oliva

Ingredientes y preparación de la receta Aglio, prezzémolo e olio oliva

Receta de Aglio, prezzémolo e olio oliva

La receta para preparar Aglio, prezzémolo e olio oliva forma parte de la categoría Pastas. Ingredientes y preparación de esta receta de cocina.
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IngredientesPara preparar Aglio, prezzémolo e olio oliva necesitarás disponer de los siguientes ingredientes:

5 dientes de Ajo bien gorditos
1 ramitos abundante de Perejil
5 cucharadas de Aceite de oliva
1 peperoni (ají) picado (el de la mala palabra)
70 gr de queso reggianito bien maduro
2 cucharadas de Sal gruesa
500 gr de spaguetti

PreparaciónUna vez que cuentes con estos ingredientes podremos comenzar con la preparación de Aglio, prezzémolo e olio oliva siguiendo las siguientes instrucciones:

Poner a fuego vivo una olla con cinco litros de agua. Mientras tanto, freír primero el ajo por un minuto, y luego agregar el Perejil por un minuto mas, reservar. Rayar el reggianito, y agregarle peperoni picado a la preparacion de ajo y Perejil. Poner a cocinar la pasta en el agua. Servir los spaguetti en platos previamente calentados, agregar en cada plato una porción de la fritura y el queso rayado en forma abundante, y a mangiá la pasta.


Datos Extras

GraciasLa receta Aglio, prezzémolo e olio oliva fue enviada por Mario longo. Esta receta como no puede ser de otra manera fue creada en el sur de Italia y otra vez por problemas económicos. También recomiendo degustarla bien caliente y mucho reggianito. Muchas gracias. Muchas gracias!

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