Rollos de canela

Ingredientes y preparación de la receta Rollos de canela

Receta de Rollos de canela

La receta para preparar Rollos de canela forma parte de la categoría Reposterias. Ingredientes y preparación de esta receta de cocina.
La receta para preparar Rollos de canela tiene 11997 visitas, 9 votos () y 3 comentario/s

La receta para preparar la receta para preparar Rollos de canela forma parte de la categoría Reposterias

IngredientesPara preparar Rollos de canela necesitarás disponer de los siguientes ingredientes:

Leche: 3/4 taza
Sal: 2 cucharaditas
Aceite: 1/3 taza
Azúcar: 2/3 taza
Agua: 1/2 taza
Huevos: 2
Levadura: 40 gr
Harina: 1 kg
Canela

PreparaciónUna vez que cuentes con estos ingredientes podremos comenzar con la preparación de Rollos de canela siguiendo las siguientes instrucciones:

Ponemos la leche tibia con la sal, el aceite, el azúcar, el agua, los huevos y la Levadura en un bol. Mezclar bien y dejar reposar 10 minutos. Luego agregue la harina. Amasar en superficie enharinada hasta que no se pegotee (probablemente necesite aceitar sus manos para evitar que se le pegue la masa). Poner la masa en un bol tapado con una servilleta y dejar Leudar en un clima cálido (cálido, no caliente) hasta que duplique su tamaño (necesitará más de una hora dependiendo de la temperatura del lugar). Ahora que esta bien infladito debe sacarle todo el aire de un golpe. Estirar de a trozos en forma rectangular. Pintar con Aceite y rociar generosamente de azúcar y canela (previamente mezcladas) . Enrollar a lo ancho y cortar en rodajas de 3 cm de grosor. Colocarlas en una plancha engrasada y dejarlos levantar por 30-60 minutos y hornearlos por 30 en temperatura moderada.


Datos ExtrasCategoría: Reposterias; Dificultad: Elaborado; Frio/Caliente: Frío; Vegetariana;
Puntaje: 3.67 (9 votos)

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Comentarios sobre Rollos de canela
Opiniones de nuestros visitantes sobre Rollos de canela
Comentario de Jovana sobre Rollos de canela (06/10/2007 18:12)
Hola mi nombre es Jovana soy de Puerto Rico quiero aprender sobre los rollitos de canela.
Comentario de Beatriz Chagas sobre Rollos de canela (18/12/2006 21:01)
Bueno les cuento que me encantan los postres con canela, esta receta ya tiene un grado más de dificultad porque lleva levadura pero igual es facil.-
Comentario de Dyana sobre Rollos de canela (01/10/2006 13:08)
Soy exquisitos muy savrosos es mi dulce favorito y he preparado esta receta una 15 veces
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