Tallarines Caseros II

Ingredientes y preparación de la receta Tallarines Caseros II

Receta de Tallarines Caseros II

La receta para preparar Tallarines Caseros II forma parte de la categoría Pastas. Ingredientes y preparación de esta receta de cocina.
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La receta para preparar la receta para preparar Tallarines Caseros II forma parte de la categoría Pastas

IngredientesPara preparar Tallarines Caseros II necesitarás disponer de los siguientes ingredientes:

6 Huevos (preferentemente caseros)
600 gr de Harina,
1 cda de aceite
1 cdita de sal

PreparaciónUna vez que cuentes con estos ingredientes podremos comenzar con la preparación de Tallarines Caseros II siguiendo las siguientes instrucciones:

Colocar en un bol la harina, en el centro los huevos,la sal y el Aceite (si es de oliva mejor). Formar una bollo con las manos, amasar, si hiciera falta agregar harina, y dejar descansar 15' tapado con un Repasador. Transcurrido el tiempo, cortar bollos pequeños y estirar con máquina o palote, finitos. Extender sobre la mesa, dejar secar las masas de ambos lados y cortar, con maquina o cuchilla.
Dejar orear.
Cocinar en abundante agua con sal durante 1 minuto.Acompañar con salsa criolla, crema o pesto.


Datos Extras

GraciasLa receta Tallarines Caseros II fue enviada por Mónica muga. Si los amasas con palote y los corta con cuchilla bien finitos serán los mejores tallarines que hayan comido. Eso sí, apenas los eche al agua lo revuelves con un tenedor y los saca enseguida. Fideos al dente. Muchas gracias!

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