Pollo al Cacahuate

Ingredientes y preparación de la receta Pollo al Cacahuate

Receta de Pollo al Cacahuate

La receta para preparar Pollo al Cacahuate forma parte de la categoría Carne de Aves. Ingredientes y preparación de esta receta de cocina.
La receta para preparar Pollo al Cacahuate tiene 9972 visitas, 3 votos ()

La receta para preparar la receta para preparar Pollo al Cacahuate forma parte de la categoría Carne de Aves

IngredientesPara preparar Pollo al Cacahuate necesitarás disponer de los siguientes ingredientes:

6 piernas o muslos de pollo, cocidos y el Caldo de cocción (después de cocidos quitar la piel)
1 taza de cacahuates (maní) crudos y sin piel.
1 rebanada de Pan de caja (endurecido x 3 horas al aire)
3 Tomates (jitomates) picados.
1 trozo de cebolla, picado (1/4 grande, 1/2 pequeña)
1 chile ancho (optativo) (guindillas o ají)
2 dientes de ajo
1/2 raja de Canela, en trocitos
Aceite para freír (oliva o vegetal)
Sal

PreparaciónUna vez que cuentes con estos ingredientes podremos comenzar con la preparación de Pollo al Cacahuate siguiendo las siguientes instrucciones:

En un sarten, dorar los cacahuates, y posteriormente freír, en la misma sarten, los cacahuates, el pan(en trozos),los tomates, el chile, la cebolla y el ajo.
Cuando el tomate cambie de color(aproximadamente a los 15 minutos), poner todo en la licuadora(con un poco de caldo) y licuar.
Las piezas de pollo, ya sin piel, se fríen en una cazuela(donde se presentará el platillo).
Cuando estén dorados se pone la salsa licuada y el Caldo de pollo, se rectifica la sal y se deja cocinar por 20 minutos a fuego medio.


Datos ExtrasCantidad: 4 a 5 personas; Categoría: Carne de Aves; Dificultad: Moderada; Frio/Caliente: Caliente; No Vegetariana;
Puntaje: 5.00 (3 votos)

GraciasLa receta Pollo al Cacahuate fue enviada por MIRIAM MANDUJANO VELAZCO. Esta receta es 100% mexicana y deliciosa.. El pan de caja es conocido en otros países como "pan lactal". Muchas gracias!

la receta para preparar Pollo al Cacahuate forma parte de nuestra sección Carne de Aves donde podrás encontrar otras 205 recetas de Carne de Aves. También puedes visitar nuestros artículos sobre cocina con consejos y trucos.
Participá y opiná
Votar o comentar
Dejanos tu opinión sobre la receta para preparar Pollo al Cacahuate o escribiendo un comentario.
5 puntos
4 puntos
3 puntos
2 puntos
1 puntos
Comentarios sobre Pollo al Cacahuate
Opiniones de nuestros visitantes sobre Pollo al Cacahuate
No hay comentarios.
Escribí un comentario sobre la receta para preparar Pollo al Cacahuate
Encontrá otras recetas de Carne de Aves en nuestra sección de recetas.
Formato especial para imprimir la receta Pollo al Cacahuate
Descarga la receta Pollo al Cacahuate en formato PDF
Si tienes alguna consulta sobre un ingrediente o término utilizado en la receta Pollo al Cacahuate consulta nuestro glosario de cocina.
Novedades en cocina
Pollo al Cacahuate
Sobre itematika.com
Condiciones de Uso y Privacidad
Términos legales
Quienes somos

Contacto
Contáctanos aquí