Arroz a la Egipcia

Ingredientes y preparación de la receta Arroz a la Egipcia

Receta de Arroz a la Egipcia

La receta para preparar Arroz a la Egipcia forma parte de la categoría Guarniciones. Ingredientes y preparación de esta receta de cocina.
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IngredientesPara preparar Arroz a la Egipcia necesitarás disponer de los siguientes ingredientes:

150 gr de Arroz
1 vaso de Lentejas cocidas
1/2 cebolla cortada a lunas
Sal
Pimienta
1 hoja de Laurel
Comino en polvo
1 diente de Ajo
Aceite de oliva
Agua

PreparaciónUna vez que cuentes con estos ingredientes podremos comenzar con la preparación de Arroz a la Egipcia siguiendo las siguientes instrucciones:

Se fríe en una cazuela la cebolla, añadiendo el ajo cuando la cebolla esté dorada. Se añaden tres vasos y medio de agua y las especias.
Se lleva todo a ebullición, y se añaden las lentejas. Se lleva de nuevo a ebullición y se incorpora el arroz.
Cuando el arroz está en su punto óptimo de cocción, se escurre bien, y está listo para servir.
Se puede acompañar con salsa de tomate picante (hecha con guindilla) o también un poco de lechuga bien troceada.


Datos Extras

GraciasLa receta Arroz a la Egipcia fue enviada por MIRIAM MANDUJANO VELAZCO. Muchas gracias!

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Comentario de Julieta sobre Arroz a la Egipcia (29/02/2012 15:22)
Es re rico
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