Tacos al Pastor

Ingredientes y preparación de la receta Tacos al Pastor

Receta de Tacos al Pastor

La receta para preparar Tacos al Pastor forma parte de la categoría Carne de Cerdo. Ingredientes y preparación de esta receta de cocina.
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La receta para preparar la receta para preparar Tacos al Pastor forma parte de la categoría Carne de Cerdo

IngredientesPara preparar Tacos al Pastor necesitarás disponer de los siguientes ingredientes:

5 kg carne de Lomo de cerdo
1 Naranja
1 litro de Vinagre
1/4 kg de adobo
Pimienta
Sal
4 kg cebolla

PreparaciónUna vez que cuentes con estos ingredientes podremos comenzar con la preparación de Tacos al Pastor siguiendo las siguientes instrucciones:

Marinar una noche antes la carne con todos estos ingredientes.
Al día siguiente, se ensarta la carne en una espada y se pone a las brasas del carbón, esta puede ser en una fogata, muy al estilo de los pastores cuando andan en el campo.
Después, se corta la carne y se sirve en una tortilla con cilantro, cebolla y limón. Acompañe con una buena salsa al estilo mexicano.
Para que la carne no se reseque se recomienda dar unos brochazos de mantequita para que se dore.


Datos Extras

GraciasLa receta Tacos al Pastor fue enviada por MIRIAM MANDUJANO VELAZCO. Tradicionales tacos mexicanos, ricos y sabrosos. Muchas gracias!

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Comentarios sobre Tacos al Pastor
Opiniones de nuestros visitantes sobre Tacos al Pastor
Comentario de Naye sobre Tacos al Pastor (16/03/2009 20:14)
Y cual es el adobo o como se prepara?
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