Macarrones

Ingredientes y preparación de la receta Macarrones

Receta de Macarrones

La receta para preparar Macarrones forma parte de la categoría Pastas. Ingredientes y preparación de esta receta de cocina.
La receta para preparar Macarrones tiene 31147 visitas, 12 votos () y 4 comentario/s

La receta para preparar la receta para preparar Macarrones forma parte de la categoría Pastas

IngredientesPara preparar Macarrones necesitarás disponer de los siguientes ingredientes:

250 gramos de Macarrones
1/4 kg de Tomate frito
2 Cebollas medianas
100 gr de Queso Mozarrella rayado
Aceite de oliva
1 hoja de Laurel
2 dientes de Ajo
Sal
Pimienta negra molida
Orégano

PreparaciónUna vez que cuentes con estos ingredientes podremos comenzar con la preparación de Macarrones siguiendo las siguientes instrucciones:

Se fríen las cebollas muy picaditas con tres cucharadas de Aceite y sal.
Cuando estén a medio freír, se añade el ajo picado o cortado muy fino. La cebolla estará frita cuando esté blanda y entonces se le incorpora el tomate ya frito (si lo ha comprado ya preparado en bote) y el orégano. Tras calentar la mezcla, se aparta del fuego para luego usarla como salsa de los macarrones.
Se pone al fuego una cacerola con abundante agua, una hoja de laurel y tres cucharadas de Aceite de oliva. Cuando empiece a hervir se le echa la sal y los macarrones.
Se mueven con una cucharada de madera y cuando empiezan a hervir de nuevo se baja el fuego, sin que dejen de hervir y se van removiendo de vez en cuando.
Generalmente se dejan unos 8 minutos (o lo que aconseje el envase de los macarrones que haya comprado).
Se escurren los macarrones. Se prepara una fuente o asadera untada con un poco de Aceite (para que no se peguen). Primero se echa la salsa ya preparada de tomate y cebolla junto con los macarrones ya perfectamente escurridos y se mezcla bien.
Finalmente se le echa el queso rayado por encima y se introduce la fuente al horno.
El horno debe estar preparado para gratinar a una temperatura media y la bandeja se coloca hacia la mitad de altura. Cuando empiece el queso a deshacerse y estar lo macarrones doraditos se sacan y ya están listos para comer.


Datos Extras

GraciasLa receta Macarrones fue enviada por MIRIAM MANDUJANO VELAZCO. Acompañar con un buen vino. Muchas gracias!

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Comentarios sobre Macarrones
Opiniones de nuestros visitantes sobre Macarrones
Comentario de Juan sobre Macarrones (27/12/2012 17:43)
Están buenísimos, han tenido un gran éxito, se los han comido todos. En la receta no veo cuando se le hecha la pimienta negra.
Comentario de Julie sobre Macarrones (23/12/2012 08:50)
Buenísimo! Únicamente que le cambiaría el aceite.
Comentario de Raul de el salvador sobre Macarrones (16/02/2012 18:59)
Ya me dio hambre
Comentario de Su sobre Macarrones (24/06/2008 18:38)
Yo necesitaría receta de la pasta de macarrones:cómo hacerlos:harina.huevos etc.muchas gracias
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