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Cake de yogurt y limón

Ingredientes y preparación de la receta Cake de yogurt y limón

Receta de Cake de yogurt y limón

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La receta para preparar La receta para preparar Cake de yogurt y limón forma parte de la categoría Tortas

Ingredientes

Para preparar Cake de yogurt y limón necesitarás disponer de los siguientes ingredientes:

  • ingredientes para el cake:
  • 3/4 de taza de Yogurt de vainilla
  • 1-1/2 de taza de azúcar
  • 5 huevos (claras y yemas)
  • 2-1/4 de taza de harina preparada
  • 2 limones rallados
  • 3/4 de taza de Aceite de cocina
  • 5 cucharaditas de polvo de hornear
  • 1/2 cucharadita de Esencia de vainilla
  • Ingredientes adicionales:
  • azúcar en polvo
  • Almíbar:
  • 1/2 taza de Jugo de naranja
  • 1/3 taza de azúcar
  • Endulzado:
  • 2 limones exprimidos (sin semillas)
  • 1 taza de azúcar impalpable o en polvo

Preparación

Una vez que cuentes con estos ingredientes podremos comenzar con la preparación de Cake de yogurt y limón siguiendo las siguientes instrucciones:

Preparacion del cake:

En un bol echar el yogurt con el azúcar y mover a mano. Luego, agregar los 5 huevos y la harina, echar la ralladura de 2 limones con el Aceite de cocina y seguir moviendo (a mano). A continuación, colocar el polvo de hornear y la esencia de vainilla. Finalmente, en un recipiente de horno rectangular enmantecado y con su papel manteca en la base, se echa la masa 3/4 del recipiente y meter en horno precalentado, 40 minutos (no encender la hornilla de arriba).

Preparación de el almíbar:

En una olla pequeña con el fuego al máximo, echar el azúcar y después el jugo de naranja, mover 10 minutos.

Preparación de el endulzado:

En cualquier recipiente (no poner a fuego) echar el zumo de 2 limones y el azúcar en polvo y mover a mano hasta que se disuelva.

Preparación final:

Después de tener todo esto listo, con el cake desmoldado, en la parte superior, echar todo el almíbar, y finalmente todo el endulzado. Por último, coger un colador pequeño y un poquito de azúcar en polvo y espolvorear encima de todo el cake ya listo como decoración. ¡LISTO¡

Información final sobre Cake de yogurt y limón

  • Cantidad: 8 porciones
  • Categoría: Tortas
  • Dificultad: Media
  • Frio/Caliente: Frío
  • Vegetariana
Puntaje: 3.00 (3 votos)

GraciasLa receta Cake de yogurt y limón fue enviada por Nicolas Valdiviezo. Una sugerencia es que tengan cuidado que el cake no se desinfle. la temperatura del horno es 360°c. Muchas gracias!

La receta para preparar Cake de yogurt y limón forma parte de nuestra sección Tortas donde podrás encontrar otras 175 recetas de Tortas. También puedes visitar nuestros artículos sobre cocina con consejos y trucos.
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Comentarios sobre Cake de yogurt y limón
Comentario de Carlos alberto trujillo barrios (18/06/2011 11:41)
La receta me parecio muy buen y practica de elaborar excelente para cualquier evento