Pastel de Fresas

Ingredientes y preparación de la receta Pastel de Fresas

Receta de Pastel de Fresas

La receta para preparar Pastel de Fresas forma parte de la categoría Postres. Ingredientes y preparación de esta receta de cocina.
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IngredientesPara preparar Pastel de Fresas necesitarás disponer de los siguientes ingredientes:

1/2 kilo de crema batida
1/4 de kilo de bizcochitos
1/2 de fresas
Azúcar
Ron para las fresas
Mantequilla

PreparaciónUna vez que cuentes con estos ingredientes podremos comenzar con la preparación de Pastel de Fresas siguiendo las siguientes instrucciones:

Limpiar bien las fresas y dejarlas Macerar durante un par de horas con azúcar y un poquito de ron o con cualquier otro licor.
Una vez pasado el tiempo escurrirlas y reservar el líquido que han soltado.
Cortar las fresas por la mitad y juntar con la crema batida.
Al jugo reservado de las fresas, añadir una cucharada de bazucar y un vaso pequeño de agua y mezclar.
Remojar en él los bizcochitos y en un molde enmantecado, poner una capa de crema y fresas y otra de bizcochitos, terminando con una de bizcochitos.
Una vez finalizado meter el molde en la heladera durante seis horas.
Para desmoldar pasar un cuchillo por los bordes y meter un momento el molde en agua hirviendo.


Datos ExtrasCantidad:7 a10 personas; Categoría: Postres; Dificultad: Moderada; Frio/Caliente: Frío; Vegetariana;
Puntaje: 3.00 (2 votos)

GraciasLa receta Pastel de Fresas fue enviada por MIRIAM MANDUJANO VELAZCO. Muchas gracias!

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