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Pastel de Fresas

Ingredientes y preparación de la receta Pastel de Fresas

Receta de Pastel de Fresas

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La receta para preparar La receta para preparar Pastel de Fresas forma parte de la categoría Postres

Ingredientes

Para preparar Pastel de Fresas necesitarás disponer de los siguientes ingredientes:

  • 1/2 kilo de crema batida
  • 1/4 de kilo de bizcochitos
  • 1/2 de fresas
  • Azúcar
  • Ron para las fresas
  • Mantequilla

Preparación

Una vez que cuentes con estos ingredientes podremos comenzar con la preparación de Pastel de Fresas siguiendo las siguientes instrucciones:

Limpiar bien las fresas y dejarlas Macerar durante un par de horas con azúcar y un poquito de ron o con cualquier otro licor.

Una vez pasado el tiempo escurrirlas y reservar el líquido que han soltado.

Cortar las fresas por la mitad y juntar con la crema batida.

Al jugo reservado de las fresas, añadir una cucharada de bazucar y un vaso pequeño de agua y mezclar.

Remojar en él los bizcochitos y en un molde enmantecado, poner una capa de crema y fresas y otra de bizcochitos, terminando con una de bizcochitos.

Una vez finalizado meter el molde en la heladera durante seis horas.

Para desmoldar pasar un cuchillo por los bordes y meter un momento el molde en agua hirviendo.

Información final sobre Pastel de Fresas

  • Cantidad: 7 a10 personas
  • Categoría: Postres
  • Dificultad: Moderada
  • Frio/Caliente: Frío
  • Vegetariana
Puntaje: 3.00 (2 votos)

GraciasLa receta Pastel de Fresas fue enviada por MIRIAM MANDUJANO VELAZCO. Muchas gracias!

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