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Strudel de Manzanas

Ingredientes y preparación de la receta Strudel de Manzanas

Receta de Strudel de Manzanas

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La receta para preparar la receta para preparar Strudel de Manzanas forma parte de la categoría Tortas

Ingredientes

Para preparar Strudel de Manzanas necesitarás disponer de los siguientes ingredientes:

150 gr de harina
Sal
2 cucharaditas de Aceite
1/2 huevo batido
100 cc de Agua tibia

Para el relleno
400 gr de rodajas de Manzana
50 gr de Pasas de Corinto
50 gr de Pasas con pepitas
1 cucharadita de Canela molida
3 cucharadas de Pan rallado y tostado
25 gr. de mantequilla fundida
Azúcar impalpable

Preparación

Una vez que cuentes con estos ingredientes podremos comenzar con la preparación de Strudel de Manzanas siguiendo las siguientes instrucciones:

Hacer un volcán con la harina. Añadir el aceite, el huevo, la sal y las dos cucharaditas de agua. Hacer una masa blanda.
Trabajar con las manos hasta que la masa quede uniforme. Dejar reposar durante 15 minutos.
Mientras, mezclar las manzanas y las pasas con la canela y una cucharada de pan rallado.
Se extiende la masa sobre la mesa hasta que tenga un cm de espesor. Extender la masa sobre un paño de cocina bien enharinado. Dejar reposar durante 8 minutos.
Extender la masa hasta que tenga la forma deseada y que quede muy fina. Pintar con la mantequilla fundida y espolvorear con el pan rallado restante.
Acomodar la fruta y enrollar como si fuera un brazo de gitano. Poner sobre una placa de horno y darle forma de herradura, pintarla con la mantequilla restante.
Cocinar al horno a temperatura de 180 a 200º unos 20 o 25 minutos hasta que quede dorado.
Espolvorear con Azúcar impalpable.
Se sirve tibio y se corta en rodajas.


Información final sobre Strudel de Manzanas

Puntaje: 4.67 (3 votos)

GraciasLa receta Strudel de Manzanas fue enviada por MIRIAM MANDUJANO VELAZCO. Muchas gracias!

la receta para preparar Strudel de Manzanas forma parte de nuestra sección Tortas donde podrás encontrar otras 175 recetas de Tortas. También puedes visitar nuestros artículos sobre cocina con consejos y trucos.
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Comentarios sobre Strudel de Manzanas
Comentario de Miriam (06/07/2008 12:21)
La receta del strudel de manzana fue espectacular, a mi familia le encantò calintito, la acompañamos con helado de vainilla cremoso, pruebelo es espectacular.