Garbanzos al Ajillo, Chorizo y Aceite

Ingredientes y preparación de la receta Garbanzos al Ajillo, Chorizo y Aceite

Receta de Garbanzos al Ajillo, Chorizo y Aceite

La receta para preparar Garbanzos al Ajillo, Chorizo y Aceite forma parte de la categoría Platos con Verduras/Cereales. Ingredientes y preparación de esta receta de cocina.
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IngredientesPara preparar Garbanzos al Ajillo, Chorizo y Aceite necesitarás disponer de los siguientes ingredientes:

1 kg de Garbanzos cocidos de la forma usual de cada uno
200 gr de chorizo ibérico no muy curado
4 dientes de Ajo
1 cc de Comino en grano
1/2 cc de Pimentón picante
1 cc de Pimentón dulce
Aceite de oliva
Aceite de perejil

PreparaciónUna vez que cuentes con estos ingredientes podremos comenzar con la preparación de Garbanzos al Ajillo, Chorizo y Aceite siguiendo las siguientes instrucciones:

En una olla añadimos el Aceite y los ajos, desde frío, para evitar que el ajo agarre color.
Cuando el Aceite empiece a estar caliente, agregamos las especias y el chorizo, y antes de que se fría, el pimentón.
Añadimos los garbanzos, damos un par de vueltas y servimos.
Para terminar agregamos un poco de Aceite de Perejil.


Datos Extras

GraciasLa receta Garbanzos al Ajillo, Chorizo y Aceite fue enviada por MIRIAM MANDUJANO VELAZCO. Esta receta es muy nutritiva y rica espero que sea de su agrado. Muchas gracias!

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