) y La receta para preparar La receta para preparar Alfajores forma parte de la categoría Reposterias
Ingredientes
Para preparar Alfajores necesitarás disponer de los siguientes ingredientes:
- Yema de huevo: 5
- Clara de huevo: 1
- Manteca: 10 gr
- Harina: 150 gr
- Polvo para hornear: 1 cucharadita
Preparación
Una vez que cuentes con estos ingredientes podremos comenzar con la preparación de Alfajores siguiendo las siguientes instrucciones:
Las Yemas y la clara se baten juntas, se les agregan manteca, harina mezclada con polvo de hornear, se mezcla todo, se estira finito, se cortan las tapas, se pinchan y se ponen en el horno 10 minutos, más o menos. Se rellenan a gusto.Rinde 18 alfajores.
Información final sobre Alfajores
- Categoría: Reposterias
- Dificultad: Moderada
- Frio/Caliente: Frío
- Vegetariana
Puntaje: 3.20 (45 votos)
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Que harina se usa leudante o común.. gracias.
Comentario de Aprendiz.conhambre (01/05/2010 00:06)
Mmmm , yo recuerdo haber visto a mi suegra haciéndolos solo vi manteca con harina... de verdad lleva huevos?? y sí, azúcar no llevaban esos xq se rellenaban con dulce de leche
Comentario de Diana (20/06/2009 14:26)
Alfajores para celíacos
Comentario de Rosicela (20/05/2009 13:24)
Esta receta no lleva azucar que raro voy a intentar
Comentario de Carmen (18/04/2009 00:12)
Ke tipo de harina se usa preparada o sin preparar?