Alfajores

Ingredientes y preparación de la receta Alfajores

Receta de Alfajores

La receta para preparar Alfajores forma parte de la categoría Reposterias. Ingredientes y preparación de esta receta de cocina.
La receta para preparar Alfajores tiene 38943 visitas, 45 votos () y 11 comentario/s

La receta para preparar la receta para preparar Alfajores forma parte de la categoría Reposterias

IngredientesPara preparar Alfajores necesitarás disponer de los siguientes ingredientes:

Yema de huevo: 5
Clara de huevo: 1
Manteca: 10 gr
Harina: 150 gr
Polvo para hornear: 1 cucharadita

PreparaciónUna vez que cuentes con estos ingredientes podremos comenzar con la preparación de Alfajores siguiendo las siguientes instrucciones:

Las Yemas y la clara se baten juntas, se les agregan manteca, harina mezclada con polvo de hornear, se mezcla todo, se estira finito, se cortan las tapas, se pinchan y se ponen en el horno 10 minutos, más o menos. Se rellenan a gusto.Rinde 18 alfajores.


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Comentarios sobre Alfajores
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Comentario de Flor sobre Alfajores (08/08/2013 14:54)
Que harina se usa leudante o común.. gracias.
Comentario de Aprendiz.conhambre sobre Alfajores (01/05/2010 00:06)
Mmmm , yo recuerdo haber visto a mi suegra haciéndolos solo vi manteca con harina... de verdad lleva huevos?? y sí, azúcar no llevaban esos xq se rellenaban con dulce de leche
Comentario de Diana sobre Alfajores (20/06/2009 14:26)
Alfajores para celíacos
Comentario de Rosicela sobre Alfajores (20/05/2009 13:24)
Esta receta no lleva azucar que raro voy a intentar
Comentario de Carmen sobre Alfajores (18/04/2009 00:12)
Ke tipo de harina se usa preparada o sin preparar?
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