Crema de chocolate blanco

Ingredientes y preparación de la receta Crema de chocolate blanco

Receta de Crema de chocolate blanco

La receta para preparar Crema de chocolate blanco forma parte de la categoría Postres. Ingredientes y preparación de esta receta de cocina.
La receta para preparar Crema de chocolate blanco tiene 9230 visitas, 7 votos () y 2 comentario/s

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IngredientesPara preparar Crema de chocolate blanco necesitarás disponer de los siguientes ingredientes:

Chocolate blanco: 75 gr
Azúcar: 75 gr
Leche: 200 ml
Crema de leche: 200 ml
Yema de huevo: 5
Cacao

PreparaciónUna vez que cuentes con estos ingredientes podremos comenzar con la preparación de Crema de chocolate blanco siguiendo las siguientes instrucciones:

Cocer la leche, la crema y el chocolate blanco trozado, removiendo continuamente hasta que esté fundido.
Trabajar las Yemas con el azúcar hasta que estén cremosas y añade la preparación de chocolate blanco. Luego, pasar por un colador y cocer a baño maría, sin dejar de remover, hasta que la crema espese ligeramente. Déjala enfriar. Servir espolvoreándola de cacao.


Datos ExtrasCantidad:4 personas; Categoría: Postres; Dificultad: Moderada; Frio/Caliente: Frío; Vegetariana;
Puntaje: 3.57 (7 votos)

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Comentarios sobre Crema de chocolate blanco
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Comentario de Loes sobre Crema de chocolate blanco (25/05/2010 16:59)
Necesito que me digan para cuantas personas es
Comentario de Emili sobre Crema de chocolate blanco (28/03/2008 14:37)
Está bastante buena. Yo la he hecho tal cual, pero una vez fría la he mezclado con nata montada para espesarla un poquito más y utilizarla como relleno de un pastel cubierto de chocolate.
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