La receta para preparar Arroz con carne y vegetales al curry tiene 1380 visitas, 3 votos (
)
La receta para preparar Arroz con carne y vegetales al curry forma parte de la categoría Carnes.
IngredientesPara preparar Arroz con carne y vegetales al curry necesitarás disponer de los siguientes ingredientes:
Arroz (mejor grano largo fino) 1 taza grande
Ajo, 4 dientes
Zanahoria, 1/2 kg.
Zapallitos, 1/2 kg.
Cebolla, 1/2 kg.
cebolla de verdeo, 1/2 kg.
Bola de lomo y/o Pechuga de Pollo, 1 kg.
Aceite de oliva Virgen, cantidad necesaria
Caldo de Verdura, cantidad necesaria
Curry, Sal y Pimienta
PreparaciónUna vez que cuentes con estos ingredientes podremos comenzar con la preparación de Arroz con carne y vegetales al curry siguiendo las siguientes instrucciones:
Preparar, con 3 cubitos aproximadamente, 1 litro de Caldo y mantenerlo bien caliente. Calentar el Aceite de oliva. Saltear los dientes de ajo abiertos al medio y a los que se les sacará el brote verde del centro. Agregar la cebolla y la cebolla de verdeo finamente picadas. Dejarlas unos minutos hasta que se vuelvan transparentes. Agregar el arroz y saltearlo unos minutos. Añadir la carne de vaca y/o de pollo y saltearlas unos minutos. Agregar el Caldo bien caliente, los zapallitos y la zanahoria picados en cubos. Seguir agregando agua a medida que el arroz la vaya absorbiendo. Corregir la sal y agregarle pimienta. Cuando considere que falta poco tiempo para que el arroz este totalmente cocinado, agregue una taza mas de Caldo. Tapar y apagar la Hornalla. Dejar reposar aprox. 20 minutos y servir.
CalificaciónArroz con carne y vegetales al curry esta calificada como una receta de dificultad Moderada, es un plato que se sirve Caliente y No Vegetariana.
GraciasLa receta Arroz con carne y vegetales al curry fue enviada por Tatiana Monzón. Muchas gracias!
RecomendacionesEsperamos esta receta haya sido de tu agrado y te invitamos a conocer nuestro recetario de cocina con 2389 recetas, nuestra sección Carnes y nuestros artículos de cocina. Recuerda que cuentas con una versión imprimible y para descargar de la receta Arroz con carne y vegetales al curry.
Recetario de cocina
Recetas de Carnes
Descargar la receta Arroz con carne y vegetales al curry en formato PDF
Versión para imprimir de Arroz con carne y vegetales al curry
Suscribite!Registrate en iTematika y recibí nuestros boletines gratuitos con recetas y artículos sobre cocina.
Colabora!Envianos tu receta y forma parte del recetario de itematika.com.
+ recetas de cocina