Ensalada de Pepinos ll

Ingredientes y preparación de la receta Ensalada de Pepinos ll

Receta de Ensalada de Pepinos ll

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IngredientesPara preparar Ensalada de Pepinos ll necesitarás disponer de los siguientes ingredientes:

3 Pepinos
Yogur natural sin Azúcar
6 hojas de Menta fresca
Sal
Pimienta negra

PreparaciónUna vez que cuentes con estos ingredientes podremos comenzar con la preparación de Ensalada de Pepinos ll siguiendo las siguientes instrucciones:

Lavar y pelar los pepinos. Cortar en rodajas
Picar la Menta fresca y mezclar con el yogur, la sal y la pimienta.
Mezclar el yogur y la Menta con las rodajas de pepino. Colocar en la nevera durante dos horas para que se mezclan los sabores.
Adornar con unas hojas de Menta y servir.


Datos ExtrasCantidad:4 personas; Categoría: Ensaladas; Dificultad: Baja; Frio/Caliente: Frío; Vegetariana;
Puntaje: 0.00 (0 votos)

GraciasLa receta Ensalada de Pepinos ll fue enviada por Ruslana Humenyuk. Es mejor utlizar el pepino más largo, porque no hace falta pelarlo. Si está siguiendo una dieta para adelgazar, utilice yogur desnatado (descremado). Esta ensalada resulta ideal para acompañar cualquier plato de comida picante, tipo mejicano, peruano, indio etc. Muchas gracias!

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Comentario de Louisa sobre Ensalada de Pepinos ll (20/05/2009 11:34)
Se cortan los pepinos,se les hechan cebolla blanca,eregano,vinagre del que se usa para sushi,eneldo,aceite verde,queso feta,todos bien picaditos,se sirve frio,buen apetito.
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