La receta para preparar Trucha Adobada tiene 350 visitas, 0 votos (
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La receta para preparar Trucha Adobada forma parte de la categoría Pescado y Mariscos.
IngredientesPara preparar Trucha Adobada necesitarás disponer de los siguientes ingredientes:
5 Truchas o sus filetes
Jugo de 4 limones
Sal
2 dientes de ajo de buen tamaño
La punta de una cucharita de Comino molido
4 chiles secos, remojados en Agua hirviendo
Hojas de aguacate (opcional)
PreparaciónUna vez que cuentes con estos ingredientes podremos comenzar con la preparación de Trucha Adobada siguiendo las siguientes instrucciones:
Untar las truchas con sal y limón y se dejar Macerar.
Se prepara el adobo con los chiles ya remojados, que se licuan en la licuadora con los demás ingredientes y con la sal necesaria.
Se colocan las truchas en un refractario y se bañan con el adobo, se colocan unas hojitas de aguacate encima de cada trucha.
Se hornean a 200 grados, más o menos 20 minutos, cubiertas con plástico para hornear o papel aluminio.
Se pueden servir con arroz blanco. Buen provecho.
CalificaciónTrucha Adobada esta calificada como una receta de dificultad Moderada, es un plato que se sirve Caliente y No Vegetariana.
GraciasLa receta Trucha Adobada fue enviada por MIRIAM MANDUJANO VELAZCO.
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