Flan de Piña

Ingredientes y preparación de la receta Flan de Piña

Receta de Flan de Piña

La receta para preparar Flan de Piña forma parte de la categoría Postres. Ingredientes y preparación de esta receta de cocina.
La receta para preparar Flan de Piña tiene 5299 visitas, 1 votos () y 3 comentario/s

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IngredientesPara preparar Flan de Piña necesitarás disponer de los siguientes ingredientes:

3 Huevos enteros
3 yemas de huevo
1/2 litro de jugo de Piña
3 cdas de bazucar morena (no mascabado)
1 cda de Maicena (fécula de maíz)
1 cdita de extracto de Vainilla
125 grs de azúcar para caramelo

PreparaciónUna vez que cuentes con estos ingredientes podremos comenzar con la preparación de Flan de Piña siguiendo las siguientes instrucciones:

Se hace el caramelo con el azúcar en un molde o budinera con tapa (si no tiene tapa puedes usar papel aluminio y apretar bien en los costados). Dejar enfriar.
Hervir el jugo con el azúcar (solo un momentito)y esperar que enfríe un poco para agregar las Yemas y los huevos, batiendo hasta que espese. Incorporar la maicena o fécula desleída en un poco de agua (revuelves la maicena en un cuarto de taza de agua para que no se hagan grumos).
Por ultimo añades la vainilla.
Viertes esta mezcla en la budinera o molde y tapas para poner al fuego a Baño María unos 45 minutos o en la olla express 20 minutos.
Dejas enfriar y desmoldas. Queda delicioso y es muy fácil.


Datos ExtrasCantidad:6 porciones; Categoría: Postres; Dificultad: Moderada; Frio/Caliente: Frío; Vegetariana;
Puntaje: 2.00 (1 votos)

GraciasLa receta Flan de Piña fue enviada por Antonieta torres. Parecen muchas las indicaciones, pero la realidad es que es muy fácil de preparar y no es muy costoso. Muchas gracias!

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Comentarios sobre Flan de Piña
Opiniones de nuestros visitantes sobre Flan de Piña
Comentario de Vanessa sobre Flan de Piña (06/05/2013 13:16)
Hola la receta esta chevere, pero a mi me quedo el flan amargo porque? no entiendo lo hice al pie de la letra. Muchas gracias.
Comentario de Lorena sobre Flan de Piña (07/11/2010 10:01)
A mi me quedo amargo el flannnn, porqueee?
Comentario de Leo sobre Flan de Piña (09/03/2009 15:22)
Es una receta genial y tengo muchas ganas de probarla...felicitaciones...Congratulations...
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