Receta de Pionono
)La receta para preparar La receta para preparar Pionono forma parte de la categoría Masas base y Panes
Ingredientes
Para preparar Pionono necesitarás disponer de los siguientes ingredientes:
Preparación
Una vez que cuentes con estos ingredientes podremos comenzar con la preparación de Pionono siguiendo las siguientes instrucciones:
Utilizando una batidora, batimos los 4 huevos con las cuatro cucharadas de azúcar más o menos entre 20 a 25 minutos según la velocidad, hasta que el contenido tenga un aspecto denso y esponjoso. Luego de este estado, agregar 4 cucharadas de harina con el polvo de hornear, mezclando en forma envolvente con el contenido, para no perder la esponjosidad.
Por último se forra una asadera con papel blanco y se vuelca el contenido, esparciéndolo en forma pareja por toda la superficie.
Cuando el horno alcanzó gran temperatura, ingresar la asadera, el tiempo varia entre 8 a 10 minutos. Al sacarlo se enrolla (el Pionono ya listo) con el mismo papel, para mantener firme el Pionono que luego puede ser rellenado con dulce de leche o para salado (jamón, queso, huevo rayado, aceitunas, morrón).
Información final sobre Pionono
- Categoría: Masas base y Panes
- Dificultad: Moderada
- Frio/Caliente: Frío
- Vegetariana
GraciasLa receta Pionono fue enviada por Tatiana Monzón. Muchas gracias!