Lengua a la vinagreta II

Ingredientes y preparación de la receta Lengua a la vinagreta II

Receta de Lengua a la vinagreta II

La receta para preparar Lengua a la vinagreta II forma parte de la categoría Entremeses Frios. Ingredientes y preparación de esta receta de cocina.
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La receta para preparar la receta para preparar Lengua a la vinagreta II forma parte de la categoría Entremeses Frios

IngredientesPara preparar Lengua a la vinagreta II necesitarás disponer de los siguientes ingredientes:

1 Lengua
1 Apio
1 porro
1 Zanahoria
2 hojas de Laurel
sal a gusto

Vinagreta:
1 Ajo machacado
1 paquete de Perejil
2 huevos duros
Aceite
Vinagre
sal, orégano y pimienta a gusto

PreparaciónUna vez que cuentes con estos ingredientes podremos comenzar con la preparación de Lengua a la vinagreta II siguiendo las siguientes instrucciones:

Cocinar la lengua en una olla con agua agregándole apio, porro, zanahoria, laurel y sal. Una vez cocida, se deja enfriar bien y se pela. Luego se corta en rodajas. Se sirve en una fuente y se cubre con la vinagreta.
Vinagreta:
Se pica el perejil, los huevos, se Machaca el ajo, y se mezcla con aceite, vinagre, orégano, pimienta y sal.


Datos ExtrasCategoría: Entremeses Frios; Dificultad: Baja; Frio/Caliente: Frío; No Vegetariana;
Puntaje: 5.00 (1 votos)

GraciasLa receta Lengua a la vinagreta II fue enviada por Tatiana Monzón. Muchas gracias!

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