Torta de chocolate con cobertura

Ingredientes y preparación de la receta Torta de chocolate con cobertura

Receta de Torta de chocolate con cobertura

La receta para preparar Torta de chocolate con cobertura forma parte de la categoría Tortas. Ingredientes y preparación de esta receta de cocina.
La receta para preparar Torta de chocolate con cobertura tiene 28795 visitas, 26 votos () y 7 comentario/s

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IngredientesPara preparar Torta de chocolate con cobertura necesitarás disponer de los siguientes ingredientes:

300 gr de Chocolate
200 gr de manteca
12 yemas
6 cucharadas de azúcar
1 taza de leche
2 cucharadas de harina
12 claras a punto nieve
Vainilla

Baño:
6 cucharadas de Dulce de leche
2 cucharadas de azúcar
2 cucharadas de Agua
150 gr de Chocolate cobertura semi amargo
1 nuez
Manteca

PreparaciónUna vez que cuentes con estos ingredientes podremos comenzar con la preparación de Torta de chocolate con cobertura siguiendo las siguientes instrucciones:

Calentar el horno a mínimo. Enmantecar y Enharinar un molde de torta. Derretir el chocolate con la manteca. Batir las Yemas con el azúcar. Mezclar la leche con la harina y colar.
Mezclar las Yemas con la leche. Incorporar el chocolate derretido. Por último, agregar las claras con movimientos envolventes.
Colocar en el molde y cocinar en Baño María por una hora. Se tienen que despegar los bordes. Desmoldar caliente.
Para el baño, colocar todos los ingredientes en una ollita y derretir a fuego directo. Bañar cuando la torta esté fría.


Datos ExtrasCategoría: Tortas; Dificultad: Baja; Frio/Caliente: Frío; Vegetariana;
Puntaje: 3.77 (26 votos)

GraciasLa receta Torta de chocolate con cobertura fue enviada por Mariano carroggio. Muchas gracias!

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Ver todos los 7 comentarios sobre Torta de chocolate con cobertura
Comentario de Zulay sobre Torta de chocolate con cobertura (21/02/2013 13:50)
Les cuento q m encanto esta receta estuvo muy rica gracias
Comentario de Thaylis galindo sobre Torta de chocolate con cobertura (05/04/2012 15:16)
Muy buena la receta
Comentario de Chris sobre Torta de chocolate con cobertura (08/02/2012 20:17)
Oigan soy nueva y me disculpan mi por no saber de esto, pero me pueden decir que hago con eso de colar porque no entiendo. Me seria de mucha ayuda si me dijeran. Gracias
Comentario de Cristina sobre Torta de chocolate con cobertura (28/08/2011 21:36)
Hola buenas noches, me encanto la receta muy buena soy adicta al chocolate y me gusta preparar y comer tortas,de vez en cuando es bueno lucirse y esta sera una de esas, gracias.
Comentario de Eli sobre Torta de chocolate con cobertura (15/04/2011 18:17)
Demasiado bueno es el chocolate y en esta receta queda muy bueno...
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