La receta para preparar Crema de Champiñones tiene 1606 visitas, 1 votos (
) y 1 comentario/s
La receta para preparar Crema de Champiñones forma parte de la categoría Sopas.
IngredientesPara preparar Crema de Champiñones necesitarás disponer de los siguientes ingredientes:
250 g de Champiñones frescos
1 cebolla mediana
50 g de mantequilla
1 ½ litro de caldo de Pollo
6 rebanadas de Pan campesino
3 cucharadas de crema de Leche
Perejil finamente picado al gusto
Sal y pimienta al gusto
PreparaciónUna vez que cuentes con estos ingredientes podremos comenzar con la preparación de Crema de Champiñones siguiendo las siguientes instrucciones:
Lave los champiñones y escurramos bien, píquelos finamente en tiritas y reserve.
Aparte corte finamente la cebolla. Caliente una olla y añada la mantequilla, saltee las cebollas y al transparentar añada los champiñones, remueva y deje dorar por unos 3 minutos, agrege entonces el Caldo y deje cocinar a fuego lento. Salpimiente al gusto.
Aparte, retire la corteza del pan y desmiguelo, unos minutos antes de retirar la Sopa del fuego añádalo. Una vez el Caldo se reduzca se retira del fuego se añade la crema de leche, deje que de un hervor.
Vierta la Sopa en platos individuales, espolvoree con Perejil. Se debe servir bien caliente.
CalificaciónCrema de Champiñones esta calificada como una receta de dificultad Moderada, es un plato que se sirve Caliente y Vegetariana.
GraciasLa receta Crema de Champiñones fue enviada por MIRIAM MANDUJANO VELAZCO.
RecomendacionesEsperamos esta receta haya sido de tu agrado y te invitamos a conocer nuestro recetario de cocina con 2389 recetas, nuestra sección Sopas y nuestros artículos de cocina. Recuerda que cuentas con una versión imprimible y para descargar de la receta Crema de Champiñones.
Recetario de cocina
Recetas de Sopas
Descargar la receta Crema de Champiñones en formato PDF
Versión para imprimir de Crema de Champiñones
Suscribite!Registrate en iTematika y recibí nuestros boletines gratuitos con recetas y artículos sobre cocina.
Colabora!Envianos tu receta y forma parte del recetario de itematika.com.
+ recetas de cocina