)La receta para preparar la receta para preparar Crespa forma parte de la categoría Masas base y Panes
IngredientesPara preparar Crespa necesitarás disponer de los siguientes ingredientes:
50 gr. mantequilla fundida
100 gr. harina
2 Huevos
250 cc de Leche
1 pizca de sal
1 punta de tocino para engrasar
PreparaciónUna vez que cuentes con estos ingredientes podremos comenzar con la preparación de Crespa siguiendo las siguientes instrucciones:
Mezclar todos los ingredientes con el thurmix o batidora, con cuidado para que no quede ningún grumo, y dejar reposar la masa unas 2 o 3 horas.
Poner al fuego una sartén antiadherente y engrasar con un trocito de Tocino. Verter un poco de la masa y mover la sartén para hacer que la masa se extienda por toda la superficie. Dejar que se cocine y darle la vuelta con cuidado para que no se rompa. Dejar cocinar por el otro lado y reservar en un plato caliente
GraciasLa receta Crespa fue enviada por Elvin dominguez. Muchas gracias!
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