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Carbonada en Zapallo

Ingredientes y preparación de la receta Carbonada en Zapallo

Receta de Carbonada en Zapallo

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La receta para preparar La receta para preparar Carbonada en Zapallo forma parte de la categoría Platos con Verduras/Cereales

Ingredientes

Para preparar Carbonada en Zapallo necesitarás disponer de los siguientes ingredientes:

Preparación

Una vez que cuentes con estos ingredientes podremos comenzar con la preparación de Carbonada en Zapallo siguiendo las siguientes instrucciones:

Con un serrucho quitar una tapa del zapallo, sacar las semillas y Verter dentro la leche con la manteca y los condimentos. Cocinar en el horno por 3 horas o hasta que se ablande. Reservar caliente.

En una cacerola Rehogar la cebolla con el aceite, agregar la carne en dados y los tomates triturados. Cocinar unos minutos.

Añadir las papas, las zanahorias, las batatas, los choclos, los orejones, los condimentos y una cucharada de azúcar.

Tapar y cocinar durante 20 minutos a fuego suave.

Colocar todo dentro del zapallo, tapar con la tapa del mismo y volver al horno, hasta que se caliente.

Servir en el mismo zapallo.

Presentar acompañando la carbonada con parte de la pulpa del zapallo.

Información final sobre Carbonada en Zapallo

Puntaje: 4.50 (2 votos)

GraciasLa receta Carbonada en Zapallo fue enviada por Tatiana Monzón. Durante la cocción de la carne, se puede agregar una taza de arroz y, si fuera necesario, más agua o caldo. Muchas gracias!

La receta para preparar Carbonada en Zapallo forma parte de nuestra sección Platos con Verduras/Cereales donde podrás encontrar otras 152 recetas de Platos con Verduras/Cereales. También puedes visitar nuestros artículos sobre cocina con consejos y trucos.
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