La Trocitos

Ingredientes y preparación de la receta La Trocitos

Receta de La Trocitos

La receta para preparar La Trocitos forma parte de la categoría Tortas. Ingredientes y preparación de esta receta de cocina.
La receta para preparar La Trocitos tiene 3633 visitas, 2 votos () y 2 comentario/s

La receta para preparar la receta para preparar La Trocitos forma parte de la categoría Tortas

IngredientesPara preparar La Trocitos necesitarás disponer de los siguientes ingredientes:

Azúcar, 500 gr
Chocolate para taza (tipo Aguila), 1 tableta entera
Huevos, 12
Harina Leudante, 500 gr
Harina común, 500 gr
Manteca, 500 gr
Dulce de Batata con Chocolate, 500 gr
Manzanas verdes (no rojas), 3
Oporto, 2 medidas

PreparaciónUna vez que cuentes con estos ingredientes podremos comenzar con la preparación de La Trocitos siguiendo las siguientes instrucciones:

Mezclar el azúcar con la manteca a temperatura ambiente.
Incorporar las Yemas previamente batidas. Luego ir agregando intercaladamente los demás ingredientes (en trocitos el chocolate, la manteca y el dulce de batata) y las claras batidas a punto nieve. Por último, agregar el Oporto.
Mezclar toda la preparación, no batir ni golpear, ya que no se debe bajar la consistencia de las claras. Es por eso que no lleva leche, es importante no ponerle leche.
Llevar a un horno moderado 50' aproximadamente.
Es importante no agregar otros ingredientes como leche y otras frutas eso perjudicaría la torta.
La cocción es lenta, ir fijándose si esta cocida pinchando un cuchillo en el centro de ella.


Datos Extras

GraciasLa receta La Trocitos fue enviada por Vanesa veronica gonzalez. Espero que la disfruten ya que es rikisimaaaaaa es mi torta favorita Muchas gracias!

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Comentarios sobre La Trocitos
Opiniones de nuestros visitantes sobre La Trocitos
Comentario de Deborah sobre La Trocitos (01/08/2008 20:40)
Es la torta mas rica que hay mi mama me la hace siempre
Comentario de Miriam sobre La Trocitos (11/12/2007 12:34)
Quisiera saber como van las manzanas en la torta trocitos, crudas o en compota .La hago y te cuento como salio. Yo la probe y es riquisima espero sea la misma receta. Desde ya muchas gracias .
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