Tarta de Caramelo y Chocolate

Ingredientes y preparación de la receta Tarta de Caramelo y Chocolate

Receta de Tarta de Caramelo y Chocolate

La receta para preparar Tarta de Caramelo y Chocolate forma parte de la categoría Tortas. Ingredientes y preparación de esta receta de cocina.
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La receta para preparar la receta para preparar Tarta de Caramelo y Chocolate forma parte de la categoría Tortas

IngredientesPara preparar Tarta de Caramelo y Chocolate necesitarás disponer de los siguientes ingredientes:

20 galletas digestive (integrales)
100 g mantequilla
1 lata de Leche condensada
3 plátanos
Nata montada (crema batida)
Media tabla de Chocolate negro

PreparaciónUna vez que cuentes con estos ingredientes podremos comenzar con la preparación de Tarta de Caramelo y Chocolate siguiendo las siguientes instrucciones:

Meter a las galletas en una bolsa de plástico, y machacar con cualquier objeto que logre hacerlas migas (una botella, una espátula de madera, un martillo, un pie...) Poner las migas de galletas en un recipiente.
Fundir la mantequilla a fuego muy lento y mezclar muy bien con las migas de galletas.
Luego colocar la mezcla en una fuente redonda, y apretar muy bien para que forme una base. Meter en la heladera durante una hora.
Poner una olla de agua al fuego y una vez que hierve, poner el bote de Leche condensada (sin abrir) dentro. Dejar hervir el bote durante al menos 15 minutos. Luego sacar y abrir con cuidado con un abrelatas.
Si no dispone de un abrelatas con asa, enfriar el bote debajo del grifo de agua fría antes de abrir.
La leche estará hecha caramelo. Verter el contenido de todo el bote encima de la base de galleta, y dejar enfriar.
Una vez frío el caramelo, cortar en rodajas los plátanos y colocar encima. Rallar el chocolate, y repartir por toda la tarta.
Colocar dentro de la heladera durante al menos 2 horas. Servir con Nata montada.


Datos ExtrasCantidad:6 personas; Categoría: Tortas; Dificultad: Moderada; Frio/Caliente: Frío; Vegetariana;
Puntaje: 5.00 (2 votos)

GraciasLa receta Tarta de Caramelo y Chocolate fue enviada por Ruslana Humenyuk. La masa: Si no dispone de galletas digestive, puede utilizar hojaldre para la base de esta tarta Acompañar: con un cava español seco y bien frío. O si quiere ser más atrevido, con un delicioso pisco peruano. Muchas gracias!

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