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Buñuelos de viento

Ingredientes y preparación de la receta Buñuelos de viento

Receta de Buñuelos de viento

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La receta para preparar La receta para preparar Buñuelos de viento forma parte de la categoría Entremeses Calientes

Ingredientes

Para preparar Buñuelos de viento necesitarás disponer de los siguientes ingredientes:

  • Agua: 1/4 litro
  • Harina: 1 taza
  • Manteca: 50 gr
  • Sal: 1/2 cucharadita
  • Huevos: 4
  • Esencia de vainilla: 1 cucharadita
  • Miel
  • Aceite

Preparación

Una vez que cuentes con estos ingredientes podremos comenzar con la preparación de Buñuelos de viento siguiendo las siguientes instrucciones:

Llevar a hervir el agua junto con la manteca. Cuando rompe el hervor retirar del fuego y agregar de golpe harina, revolviendo siempre con cuchara de madera. Llevar nuevamente al fuego unos minutos. Revolver continuamente hasta que la pasta se desprenda de la olla y forme una bola. Retirar del fuego y agregar la vainilla. Dejar templar y agregar los huevos. Batir bien y freírlos por cucharadas en Aceite bien caliente. Escurrirlos en papel absorbente y servirlos chorreteados con miel o Azúcar impalpable.

Información final sobre Buñuelos de viento

Puntaje: 4.00 (4 votos)
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