Buñuelos de viento

Ingredientes y preparación de la receta Buñuelos de viento

Receta de Buñuelos de viento

La receta para preparar Buñuelos de viento forma parte de la categoría Entremeses Calientes. Ingredientes y preparación de esta receta de cocina.
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La receta para preparar la receta para preparar Buñuelos de viento forma parte de la categoría Entremeses Calientes

IngredientesPara preparar Buñuelos de viento necesitarás disponer de los siguientes ingredientes:

Agua: 1/4 litro
Harina: 1 taza
Manteca: 50 gr
Sal: 1/2 cucharadita
Huevos: 4
Esencia de vainilla: 1 cucharadita
Miel
Aceite

PreparaciónUna vez que cuentes con estos ingredientes podremos comenzar con la preparación de Buñuelos de viento siguiendo las siguientes instrucciones:

Llevar a hervir el agua junto con la manteca. Cuando rompe el hervor retirar del fuego y agregar de golpe harina, revolviendo siempre con cuchara de madera. Llevar nuevamente al fuego unos minutos. Revolver continuamente hasta que la pasta se desprenda de la olla y forme una bola. Retirar del fuego y agregar la vainilla. Dejar templar y agregar los huevos. Batir bien y freírlos por cucharadas en Aceite bien caliente. Escurrirlos en papel absorbente y servirlos chorreteados con miel o Azúcar impalpable.


Datos ExtrasCategoría: Entremeses Calientes; Dificultad: Media; Frio/Caliente: Caliente; Vegetariana;
Puntaje: 4.00 (4 votos)

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