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Costillitas de Cerdo con Manzanas

Ingredientes y preparación de la receta Costillitas de Cerdo con Manzanas

Receta de Costillitas de Cerdo con Manzanas

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La receta para preparar la receta para preparar Costillitas de Cerdo con Manzanas forma parte de la categoría Carne de Cerdo

Ingredientes

Para preparar Costillitas de Cerdo con Manzanas necesitarás disponer de los siguientes ingredientes:

6 costillitas de cerdo
Sal, pimienta, aceite
2 cebollas y 1 ají verde en juliana
2 Manzanas ácidas peladas cortadas en rodajas
2 clavos de olor
1 pizca de Jengibre
1/2 taza de Agua
1 cucharada de Harina.

Guarnición
2 cebollas grandes picadas
2 cucharadas de Pan rallado
2 Huevos
1 cucharada de Queso rallado
1 cucharada de aceite
Sal, pimienta

Preparación

Una vez que cuentes con estos ingredientes podremos comenzar con la preparación de Costillitas de Cerdo con Manzanas siguiendo las siguientes instrucciones:

Salpimentar las costillitas y dorarlas en Aceite.
Pasarlas a una cacerola, cubrirlas con las cebollas, el ají y las manzanas. Condimentar con los clavos de olor y el Jengibre. Cubrir con el agua y cocinar a fuego lento.
Cuando la salsa esté por espesar, agregar la harina, revolver y reservar al calor.

GUARNICION
Colocar en un bol las cebollas, el pan rallado, los huevos batidos, el queso rallado, el Aceite y salpimentar.
Distribuir en una fuente para horno aceitada y hornear a calor moderado hasta que las cebollas estén tiernas y doradas.
Servir las costillitas bañadas con el Fondo de cocción de las cebollas y la Guarnición.


Información final sobre Costillitas de Cerdo con Manzanas


Cantidad: 3 personas
Categoría: Carne de Cerdo
Dificultad: Moderada
Frio/Caliente: Caliente
No Vegetariana

Puntaje: 4.67 (3 votos)

GraciasLa receta Costillitas de Cerdo con Manzanas fue enviada por ALDANA GAITAN. MMMMMM... Muchas gracias!

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