Pollo Relleno

Ingredientes y preparación de la receta Pollo Relleno

Receta de Pollo Relleno

La receta para preparar Pollo Relleno forma parte de la categoría Carne de Aves. Ingredientes y preparación de esta receta de cocina.
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La receta para preparar la receta para preparar Pollo Relleno forma parte de la categoría Carne de Aves

IngredientesPara preparar Pollo Relleno necesitarás disponer de los siguientes ingredientes:

1 pollo limpio y deshuesado
Sal y pimienta,
Jugo de limón, a gusto
1 diente de ajo
200 gr bratwurst (salchicha tipo alemana)
1 huevo
50 gr de Pan remojado en Leche
1 cucharada de Perejil
1 cebolla
1 cucharada de aceite Vino blanco a gusto

PreparaciónUna vez que cuentes con estos ingredientes podremos comenzar con la preparación de Pollo Relleno siguiendo las siguientes instrucciones:

Condimentar el pollo con sal y pimienta. Rociar con jugo de limón y frotar con el diente de ajo.
Mezclar bien el Bratwurst con el huevo, el pan remojado en leche y exprimido, el Perejil picado y la cebolla picada y dorada en un poco de Aceite.
Rellenar el pollo, coser las aberturas y darle una linda forma.
Acomodarlo en una asadera chica, rociarlo con jugo de limón.
Cocinar en horno moderado durante 1 hora. Durante la cocción rociar con un poco de vino blanco.


Datos Extras

GraciasLa receta Pollo Relleno fue enviada por Norma Pfeifer. Queda muy rico y no es complicado de hacer, intentenlo. Muchas gracias!

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Comentarios sobre Pollo Relleno
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Comentario de Delia sobre Pollo Relleno (18/07/2007 13:11)
Voy a provar hacerloya que me gusto mucho la receta,cualquier cosa les comento,espero me salga todo bien.gracias por las recetas
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