) y La receta para preparar La receta para preparar Pollo Relleno forma parte de la categoría Carne de Aves
Ingredientes
Para preparar Pollo Relleno necesitarás disponer de los siguientes ingredientes:
- 1 pollo limpio y deshuesado
- Sal y pimienta,
- Jugo de limón, a gusto
- 1 diente de ajo
- 200 gr bratwurst (salchicha tipo alemana)
- 1 huevo
- 50 gr de Pan remojado en Leche
- 1 cucharada de Perejil
- 1 cebolla
- 1 cucharada de aceite Vino blanco a gusto
Preparación
Una vez que cuentes con estos ingredientes podremos comenzar con la preparación de Pollo Relleno siguiendo las siguientes instrucciones:
Condimentar el pollo con sal y pimienta. Rociar con jugo de limón y frotar con el diente de ajo.
Mezclar bien el Bratwurst con el huevo, el pan remojado en leche y exprimido, el Perejil picado y la cebolla picada y dorada en un poco de Aceite.
Rellenar el pollo, coser las aberturas y darle una linda forma.
Acomodarlo en una asadera chica, rociarlo con jugo de limón.
Cocinar en horno moderado durante 1 hora. Durante la cocción rociar con un poco de vino blanco.
Información final sobre Pollo Relleno
- Categoría: Carne de Aves
- Dificultad: Moderada
- Frio/Caliente: Caliente
- No Vegetariana
GraciasLa receta Pollo Relleno fue enviada por Norma Pfeifer. Queda muy rico y no es complicado de hacer, intentenlo. Muchas gracias!