Rosca de pascua

Ingredientes y preparación de la receta Rosca de pascua

Receta de Rosca de pascua

La receta para preparar Rosca de pascua forma parte de la categoría Reposterias. Ingredientes y preparación de esta receta de cocina.
La receta para preparar Rosca de pascua tiene 52212 visitas, 63 votos () y 24 comentario/s

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IngredientesPara preparar Rosca de pascua necesitarás disponer de los siguientes ingredientes:

30 gr. de Levadura
1⁄2 lata de Leche condensada
1 huevo
300 gr. de harina común
50 gr. de manteca derretida
ralladura de cáscara de limón
1 cucharadita de Esencia de vainilla.
crema pastelera (opcional)

PreparaciónUna vez que cuentes con estos ingredientes podremos comenzar con la preparación de Rosca de pascua siguiendo las siguientes instrucciones:

Disolver la Levadura en agua tibia con una pizca de azúcar. Agregar la leche condensada, el huevo, la manteca, la ralladura de limón y la esencia de vainilla. Batir durante 5 minutos. Agregar la harina y formar la masa. Trabajarla con los dedos amasando el bollo. Dejar descansar la preparación en un bol, tapando la superficie con un nylon, durante 1 hora en lugar cálido. Pasado este tiempo, tomar la masa y ahuecar el centro con la mano, colocar en el centro un cortante redondo enmantecado y enharinado y dejar levar durante 2 horas más en una placa enmantecada y enharinada.
Pintar la masa y colocar encima la crema pastelera (opcional) con el huevo batido, espolvorear con azúcar molida y las almendras o nueces y llevar a horno moderado durante 30 minutos.


Datos ExtrasCategoría: Reposterias; Dificultad: Media; Frio/Caliente: Frío; Vegetariana;
Puntaje: 3.68 (63 votos)

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Comentarios sobre Rosca de pascua
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Comentario de Mirian sobre Rosca de pascua (03/04/2010 00:30)
Muy buena la receta.estudio gastronomia y me encanta .
Comentario de Miriam saavedra sobre Rosca de pascua (01/04/2010 16:28)
Exelente receta manos a la obra voy ver como me sale
Comentario de Diego sobre Rosca de pascua (01/04/2010 14:09)
La receta esta preparada para CUANTAS ROSCAS??? X FAVOR RESPÒNDANMEN.
Comentario de Liliana sobre Rosca de pascua (10/04/2009 04:23)
Entre, buscando la receta de la rosca de pascua! encontré esta excelente, fácil, practica, y bue, si hay miseria que no se note, le pondremos todo para saborear realmente delicioso, creo que me saldra... Ver comentario completo
Comentario de Victoria sobre Rosca de pascua (09/04/2009 20:51)
Muy rico y fácil de hacer la verdad me encanto como me quedo la rosca de pascuas muchas gracias y felices pascuas a todos. RO
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