Cheesecake de Menta

Ingredientes y preparación de la receta Cheesecake de Menta

Receta de Cheesecake de Menta

La receta para preparar Cheesecake de Menta forma parte de la categoría Postres. Ingredientes y preparación de esta receta de cocina.
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IngredientesPara preparar Cheesecake de Menta necesitarás disponer de los siguientes ingredientes:

Para la base:
Galletitas de Chocolate, 200 gr
Manteca, 50 gr

Para el relleno:
Azúcar, 1 taza
Chocolate semiamargo, 130 gr
Harina 0000, 1 cda
Huevos, 4
Licor de Menta, 1/3 taza
Queso crema, 700 gr

PreparaciónUna vez que cuentes con estos ingredientes podremos comenzar con la preparación de Cheesecake de Menta siguiendo las siguientes instrucciones:

Procesar las galletitas con la manteca derretida. Colocar la preparación en un molde de 24 cm y presionar con ayuda de las palmas de las manos.
Mezclar en un bol el azúcar, el queso crema, los huevos y el licor de Menta.
Agregar las 3/4 partes del chocolate picado y la harina. Colocar sobre la sabe de galletitas.
Espolvorear el resto del chocolate picado sobre la preparación. Cocinar en horno de temperatura baja (160º C) durante una hora aproximadamente. Retirar y dejar enfriar.


Datos Extras

GraciasLa receta Cheesecake de Menta fue enviada por Jorgelina Velez. Comer bien frío! Y acompañar con café. Muchas gracias!

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