Croquetas Cremosas de arroz

La receta para preparar la receta para preparar Croquetas Cremosas de arroz forma parte de la categoría Entremeses Calientes

IngredientesPara preparar Croquetas Cremosas de arroz necesitarás disponer de los siguientes ingredientes:

Arroz, 250 gr
Leche, 2 1/2 tazas
Manteca, 30 gr
Queso rallado, 125 gr
Perejil picado, 1 cda
Huevos, 3
Bastoncitos de Jamón u otro fiambre
Queso rallado
Pan rallado

PreparaciónUna vez que cuentes con estos ingredientes podremos comenzar con la preparación de Croquetas Cremosas de arroz siguiendo las siguientes instrucciones:

Verter el arroz en agua hirviendo 5 minutos. Colar y enfriar bien.
Poner manteca a calentar en una olla, para saltar con el arroz y agregarle la leche. Cocinar hasta que el arroz este a punto.
Batir los huevos con el queso rallado para luego agregarlos al arroz hervido con la leche.
Luego poner a cocinar la olla unos minutos más sin dejar hervir. Enfriar bien y formar las croquetas a las que les pondremos un bastoncito de jamón o lo deseado en el medio.
Luego Empanar pasando por queso rallado, huevo y pan rallado. Freír en abundante Aceite o al horno.

GraciasLa receta Croquetas Cremosas de arroz fue enviada por Tatiana Monzón. Muchas gracias!