Torta helada

Ingredientes y preparación de la receta Torta helada

Receta de Torta helada

La receta para preparar Torta helada forma parte de la categoría Tortas. Ingredientes y preparación de esta receta de cocina.
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IngredientesPara preparar Torta helada necesitarás disponer de los siguientes ingredientes:

Galletitas: 200 gr (de Chocolate)
Manteca: 100 gr
Queso blanco: 1 pote
Azúcar: 100 gr
Clara de huevo: 2
Yema de huevo: 2
Chocolate para taza: 100 gr
Gelatina: 1 cucharadita (sin sabor)
Crema de leche: 125 gr

PreparaciónUna vez que cuentes con estos ingredientes podremos comenzar con la preparación de Torta helada siguiendo las siguientes instrucciones:

Triture las galletitas y mézclelas con la manteca derretida. Forre el aro de un molde desarmable de 20 a 22 cm de diámetro con papel manteca y colóquelo sobre el plato de servicio. Extienda la mezcla de galletitas en el Fondo del plato. Prepare el relleno batiendo el queso para suavizarlo, agregue las Yemas, azúcar y chocolate derretido. Remoje la Gelatina con un poco de agua fría y llévela a fuego muy suave hasta disolverla. Incorpórela a la mezcla de queso. Bata las claras a nieve y únalas suavemente junto con la crema a la preparación anterior. Disponga el relleno en el molde y enfríe en la heladera no menos de dos horas, para que tome consistencia. Momentos antes de servirla abra el resorte del aro y quítelo con cuidado al igual que la banda de papel manteca.


Datos ExtrasCategoría: Tortas; Dificultad: Elaborado; Frio/Caliente: Frío; Vegetariana;
Puntaje: 3.41 (27 votos)

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Comentarios sobre Torta helada
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Comentario de Daniela mendoza hurtado sobre Torta helada (17/07/2009 20:24)
Gracias por su ayuda para hacer la vida de las amas de casa mas facil y pro dar ese gusto de aprender sin tener que pasar clases de largo tiempo
Comentario de Pablo sobre Torta helada (16/06/2008 22:17)
Eugenia preguntó para cuantas personas es la receta, a mi me interesaría saber para cuantas personas es la torta, por que yo no como recetas :( ..... perdón es un chiste.bueno la pregunta es; como puedo... Ver comentario completo
Comentario de Norma sobre Torta helada (06/02/2008 17:40)
Si alguna persona realizó esta torta y le salió bien... podría poner por este medio cuanto queso crema utilizaron? muchas gracias
Comentario de Norma sobre Torta helada (30/01/2008 21:32)
Quisiera hacerla, pero tengo una duda : dice un pote de queso... ¿de cuanto? de 200 grs, de 240 grs, o de 320 grs.? gracias
Comentario de Eva sobre Torta helada (18/01/2008 18:37)
Me gustaria saber de una receta mas censilla de torta helada me llamo eva
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