La receta para preparar Merluza a la Criolla tiene 297 visitas, 0 votos (
)
La receta para preparar Merluza a la Criolla forma parte de la categoría Pescado y Mariscos.
IngredientesPara preparar Merluza a la Criolla necesitarás disponer de los siguientes ingredientes:
Merluza, 1 kg
Arroz hervido, 450 gr
Queso rallado, 4 cdas
3Huevos, 3
Queso fresco, 250 gr
Perejil picado
Nuez moscada
Gotas de lugo de limón
Dientes de ajo, 2
Hojas de Laurel, 2 hojas
Sal
Pimienta
PreparaciónUna vez que cuentes con estos ingredientes podremos comenzar con la preparación de Merluza a la Criolla siguiendo las siguientes instrucciones:
Limpiar y lavar el pescado. Cocinarlo en agua salada con laurel y ajo. Retirar, Escurrir y despojar de piel y espinas.
Desmenuzar la carne y mezclarla con el arroz, el queso, los huevos crudos y el Perejil. Condimentar con sal, pimienta, gotas de jugo de limón y nuez moscada.
Llevar 15 minutos a horno a temperatura media.
Retirar, cubrir con rebanadas de queso fresco y dar un golpe de horno caliente, hasta que se derrita bien el queso.
CalificaciónMerluza a la Criolla esta calificada como una receta de dificultad Baja, es un plato que se sirve Caliente y No Vegetariana.
GraciasLa receta Merluza a la Criolla fue enviada por Paula Alvarez. Muchas gracias!
RecomendacionesEsperamos esta receta haya sido de tu agrado y te invitamos a conocer nuestro recetario de cocina con 2406 recetas, nuestra sección Pescado y Mariscos y nuestros artículos de cocina. Recuerda que cuentas con una versión imprimible y para descargar de la receta Merluza a la Criolla.
Recetario de cocina
Recetas de Pescado y Mariscos
Descargar la receta Merluza a la Criolla en formato PDF
Versión para imprimir de Merluza a la Criolla
Suscribite!Registrate en iTematika y recibí nuestros boletines gratuitos con recetas y artículos sobre cocina.
Colabora!Envianos tu receta y forma parte del recetario de itematika.com.
 |
 |
+ recetas de cocina