Scones de queso

Ingredientes y preparación de la receta Scones de queso

Receta de Scones de queso

La receta para preparar Scones de queso forma parte de la categoría Entremeses Calientes. Ingredientes y preparación de esta receta de cocina.
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La receta para preparar la receta para preparar Scones de queso forma parte de la categoría Entremeses Calientes

IngredientesPara preparar Scones de queso necesitarás disponer de los siguientes ingredientes:

Harina Leudante: 325 gr
Sal: 1 cucharadita
Queso rallado: 2-3 cucharadas
Manteca: 50 gr
Leche: 180 cc
Huevos: 1

PreparaciónUna vez que cuentes con estos ingredientes podremos comenzar con la preparación de Scones de queso siguiendo las siguientes instrucciones:

En un bol colocar la harina tamizada. Luego, agregarle la cucharadita de sal y el queso rallado, revolviendo bien. Incorporarle la manteca en trocitos. Mezclar bien con la cuchara de madera, tratando de deshacer la manteca en la harina. Añadirle la leche de a chorritos. Continuar mezclando con la cuchara hasta terminar la leche . Con las manos amasar la preparación hasta que la masa quede bien unida. Tomar una porción abundante de masa y hacer un chorizo grueso (de 3cm de diámetro aproximadamente). Cortar el rollo cada 2 cm y seguir así hasta terminar la masa. Enmantecar una placa y colocá los scones sobre ella (bien separados porque se inflan por la harina leudante). Pintarlos con huevo para que queden bien dorados. Cocinar en horno caliente durante 12-15 minutos aproximadamente.


Datos ExtrasCategoría: Entremeses Calientes; Dificultad: Elaborado; Frio/Caliente: Caliente; Vegetariana;
Puntaje: 3.67 (9 votos)

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