Milanesas de Berenjenas

Ingredientes y preparación de la receta Milanesas de Berenjenas

Receta de Milanesas de Berenjenas

La receta para preparar Milanesas de Berenjenas forma parte de la categoría Platos con Verduras/Cereales. Ingredientes y preparación de esta receta de cocina.
La receta para preparar Milanesas de Berenjenas tiene 8202 visitas, 5 votos () y 3 comentario/s

La receta para preparar la receta para preparar Milanesas de Berenjenas forma parte de la categoría Platos con Verduras/Cereales

IngredientesPara preparar Milanesas de Berenjenas necesitarás disponer de los siguientes ingredientes:

Berenjenas grandes, 2/3
Huevos, 3
Pan rallado, 1/2 kg
Sal y condimentos, a gusto

PreparaciónUna vez que cuentes con estos ingredientes podremos comenzar con la preparación de Milanesas de Berenjenas siguiendo las siguientes instrucciones:

Pelar las berenjenas. Cortarlas en rodajas. Rociarlas con sal y colocarlas en una fuente. Dejarlas reposar durante 15 minutos aproximadamente.
Las berenjenas cortadas liberarán agua, luego de ésto lavarlas bien. Luego pasarlas por huevo previamente batido y salpimentado. Después por el pan rallado.
Freír o cocinar a horno moderado ( como las milanesas de carne).


Datos ExtrasCantidad:6 personas; Categoría: Platos con Verduras/Cereales; Dificultad: Baja; Frio/Caliente: Caliente; Vegetariana;
Puntaje: 3.40 (5 votos)

GraciasLa receta Milanesas de Berenjenas fue enviada por Alejandra Arana. Si se llevan a horno se les puede colocar rodajas de tomates y queso fresco. Se acompañan con cualquier guarnición. Muchas gracias!

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Comentarios sobre Milanesas de Berenjenas
Opiniones de nuestros visitantes sobre Milanesas de Berenjenas
Comentario de Mauro media sobre Milanesas de Berenjenas (07/03/2015 09:46)
Buenos dia me gustaría aprender mas de recetas de berenjena
Comentario de Lucia sobre Milanesas de Berenjenas (29/03/2013 10:17)
Muy sencilla la explicación y sobre todo muy practica y rápida.....muchas gracias
Comentario de Monica sobre Milanesas de Berenjenas (28/06/2012 20:11)
Bueno,tratare de hacerlas... Gracias.
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