Torta de Ciruelas

Ingredientes y preparación de la receta Torta de Ciruelas

Receta de Torta de Ciruelas

La receta para preparar Torta de Ciruelas forma parte de la categoría Tortas. Ingredientes y preparación de esta receta de cocina.
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IngredientesPara preparar Torta de Ciruelas necesitarás disponer de los siguientes ingredientes:

Manteca, 200 gr
Huevos, 3
Azúcar negra, 200 gr
Ciruelas secas sin carozo, 200 gr
Bicarbonato, 1 cda
Nueces, 200 gr
Harina Leudante, 250 gr
Agua, 1 vaso

PreparaciónUna vez que cuentes con estos ingredientes podremos comenzar con la preparación de Torta de Ciruelas siguiendo las siguientes instrucciones:

Poner las ciruelas cortadas en trozos en el agua y agregar la cucharada de bicarbonato, dejar Macerar 30 minutos.
Mientras, en un bol colocar la manteca a temperatura ambiente, incorporar el azúcar y batir. Agregar los huevos de a uno batiendo siempre.
Añadir la harina alternando con el agua de las ciruelas después de los 30 minutos. Por último agregar las nueces picadas y las ciruelas.
Colocar en un molde enmantecado y enharinado.
Cocinar a fuego moderado durante hora y media. Pinchar con cuchillo y cuando salga limpio ya esta !
esperar 15 minutos y desmoldar.


Datos Extras

GraciasLa receta Torta de Ciruelas fue enviada por Agustina Iribarren. Es una exquisita torta húmeda que puede servirse asi o cortarse al medio y ponerle crema de leche batida con solo una ccucharada de azucar impalpable y luego bañar con chocolate. Exquisita !!!!!!!!!!!!! Muchas gracias!

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Comentarios sobre Torta de Ciruelas
Opiniones de nuestros visitantes sobre Torta de Ciruelas
Comentario de Laura sobre Torta de Ciruelas (29/11/2013 15:52)
Riquísima, mi abuelo la hacía para mí, es increíble cómo uno se aferra a sabores o olores de épocas felices!
Comentario de Juan José Pilato sobre Torta de Ciruelas (16/01/2008 18:37)
Excelente preparación,invita a hacerla de inmediato.Ruego sigan enviando este tipo de recetas donde el azúcar moreno y las frutas secas sean partes esenciales.-
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