Torta de la abuela

Ingredientes y preparación de la receta Torta de la abuela

Receta de Torta de la abuela

La receta para preparar Torta de la abuela forma parte de la categoría Tortas. Ingredientes y preparación de esta receta de cocina.
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IngredientesPara preparar Torta de la abuela necesitarás disponer de los siguientes ingredientes:

Huevos: 9
Azúcar: 9 cucharadas
Harina: 9 cucharadas
Esencia de vainilla
Limon: 1 (ralladura)
Polvo para hornear: 1 cucharadita
Sal: 1 pizca
Manteca

PreparaciónUna vez que cuentes con estos ingredientes podremos comenzar con la preparación de Torta de la abuela siguiendo las siguientes instrucciones:

Separar las Yemas de las claras. Batir las Yemas con el azúcar hasta que espesen y tomen un color claro (a punto letra) Aparte batir las claras a punto de nieve. Cernir la harina con el polvo de hornear y la sal; agregar a las Yemas intercalando con las claras (Terminar con las claras) cuidando de no bajar la preparación y con movimientos envolventes. Agregar la esencia de vainilla y la ralladura de limón. Enmantecar y Enharinar un molde de 24 cm.(Si es tipo sabarin mejor) Volcar la preparación en el molde. Llevar a horno precalentado bajo. La torta está cuando se separa de los bordes y al pinchar con cuchillo sale seco.


Datos ExtrasCategoría: Tortas; Dificultad: Media; Frio/Caliente: Frío; Vegetariana;
Puntaje: 3.75 (12 votos)

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