Fideos al Vegetal

Ingredientes y preparación de la receta Fideos al Vegetal

Receta de Fideos al Vegetal

La receta para preparar Fideos al Vegetal forma parte de la categoría Pastas. Ingredientes y preparación de esta receta de cocina.
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La receta para preparar la receta para preparar Fideos al Vegetal forma parte de la categoría Pastas

IngredientesPara preparar Fideos al Vegetal necesitarás disponer de los siguientes ingredientes:

Fideos, 500 grs a elección
Zapallito, 1
Zanahoria, 1
Puerro, 1
cebolla de verdeo, 1/4
Manteca, un trocito
Crema, 1/2 pote

PreparaciónUna vez que cuentes con estos ingredientes podremos comenzar con la preparación de Fideos al Vegetal siguiendo las siguientes instrucciones:

Cortar la cebolla de verdeo chiquita y dorarla en una sarten con la manteca.
Cortar el zapallito en fetas al igual que la zanahoria y colocarlas en la sarten cuando la cebolla ya este rehogada.
Cortar el Puerro en trozos, y colocarlos en la sarten. Todos estos vegetales cocinarlos a fuego lento.
Cuando esto este listo, agregarle 1/2pote.de crema de leche. Revolver durante 3 minutos y apagar el fuego, tapar el sarten con una tapa de cacerola.
Mientras se prepara la salsa vegetal, poner a calentar el agua para los fideos, cuando esta este lista añadir los fideos y al terminar su cocción, Verter la salsa vegetal y servir.


Datos ExtrasCantidad:4 personas; Categoría: Pastas; Dificultad: Baja; Frio/Caliente: Caliente; Vegetariana;
Puntaje: 5.00 (1 votos)

GraciasLa receta Fideos al Vegetal fue enviada por Monica ori. Esta es una receta que se me ocurrio un dia que no tenia tomates para hacer la salsa y me dije que tal si la hago de vegetales, y salio tan rica que desde ese momento en casa se hace mucho. Es muy nutritiva para los chicos. Muchas gracias y espero que les guste. Monica Muchas gracias!

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