) y La receta para preparar La receta para preparar Pollo a la mantequilla forma parte de la categoría Carne de Aves
Ingredientes
Para preparar Pollo a la mantequilla necesitarás disponer de los siguientes ingredientes:
- Presas de pollo, 6
- Caldo de pollo, 2 cubos
- Ajo
- Aliños (condimentos), a elección
- Mantequilla
Preparación
Una vez que cuentes con estos ingredientes podremos comenzar con la preparación de Pollo a la mantequilla siguiendo las siguientes instrucciones:
Primero que nada se saca el cuero al pollo.
Se desmenuza la caluga (los cubos de caldo) de pollo más el ajo y los Aliños a elección. Se adoba el pollo y se deja unos minutos para que se impregnen los ingredientes.
En un sarten grande a fuego alto se coloca 2 o 4 cucharadas colmadas de mantequilla, una vez caliente se colocan las presas esperar que se doren por ambos lados y luego se disminuye el fuego y se deja tapado por aproximadamente media hora.
Servir caliente acompañado de arroz o Puré.
Información final sobre Pollo a la mantequilla
- Cantidad: 6 personas
- Categoría: Carne de Aves
- Dificultad: Moderada
- Frio/Caliente: Caliente
- No Vegetariana
GraciasLa receta Pollo a la mantequilla fue enviada por Veronica contreras. Esta receta es exquisita esta receta fue enseñada por una hermana de mi mamá que lamentablemente ya falleció, pero cada vez que hacemos la receta nos viene a nuestra memoria la imagen de mi tia. Muchas gracias!