Pollo a la mantequilla

Ingredientes y preparación de la receta Pollo a la mantequilla

Receta de Pollo a la mantequilla

La receta para preparar Pollo a la mantequilla forma parte de la categoría Carne de Aves. Ingredientes y preparación de esta receta de cocina.

La receta para preparar Pollo a la mantequilla tiene 789 visitas, 0 votos () y 1 comentario/s

La receta para preparar Pollo a la mantequilla forma parte de la categoría Carne de Aves.

IngredientesPara preparar Pollo a la mantequilla necesitarás disponer de los siguientes ingredientes:

Presas de pollo, 6
Caldo de pollo, 2 cubos
Ajo
Aliños (condimentos), a elección
Mantequilla

PreparaciónUna vez que cuentes con estos ingredientes podremos comenzar con la preparación de Pollo a la mantequilla siguiendo las siguientes instrucciones:

Primero que nada se saca el cuero al pollo.
Se desmenuza la caluga (los cubos de caldo) de pollo más el ajo y los Aliños a elección. Se adoba el pollo y se deja unos minutos para que se impregnen los ingredientes.
En un sarten grande a fuego alto se coloca 2 o 4 cucharadas colmadas de mantequilla, una vez caliente se colocan las presas esperar que se doren por ambos lados y luego se disminuye el fuego y se deja tapado por aproximadamente media hora.
Servir caliente acompañado de arroz o Puré.

GlosarioSi tienes alguna consulta sobre un ingrediente o término utilizado en la receta Pollo a la mantequilla consulta nuestro glosario de cocina.

CalificaciónPollo a la mantequilla esta calificada como una receta de dificultad Moderada, es un plato que se sirve Caliente y No Vegetariana.

GraciasLa receta Pollo a la mantequilla fue enviada por Veronica contreras.

Comentario del autor: Esta receta es exquisita esta receta fue enseñada por una hermana de mi mamá que lamentablemente ya falleció, pero cada vez que hacemos la receta nos viene a nuestra memoria la imagen de mi tia.
Muchas gracias!

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Comentarios sobre "Pollo a la mantequilla"
Comentario de OSCAR sobre Pollo a la mantequilla (19/07/2007 16:49)
Es una receta muy sencilla y rapida de hacer
Escribí un comentario sobre la receta para preparar Pollo a la mantequilla
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